1.确保公平公正，各学校要合理确定学校学生餐费标准，不得向学生收取省定营养餐补助与学校实际餐费之间的差价，保证学生营养合理且不增加学生经济负担。
2.实施专款专用，补助经费无特殊情况不得以非供餐方式替代，不得截留克扣挪用，不得铺张浪费。
3.为体现应助尽助要求，送教上门资助对象按同标准予以补助。
一年级小朋友的营养餐:
一.蛋黄菠菜土豆泥
原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。
做法: 1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。2、将熟鸡蛋黄捻碎。3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。4、将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。
二、牛奶蛋花麦片粥
原料:牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。
做法: 1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。2、加入麦片搅动至变稠。3、淋入蛋液，待开锅即可食用。牛奶是常用食物中含钙量最高，且目前公认的最好吸收的天然食物。
2010年第三次妇女地位调查数据显示：西部农村儿童，特别是少数民族儿童的蛋类、奶制品、肉鱼摄入比例大大低于东中部地区儿童。
“有些县通过两年对学生营养改善计划的监测数据分析发现，营养不良率仍处于较高水平，有些县无明显变化。”
农工党中央建议，营养餐补助标准提高为每人每天8元，其中4元用于营养配餐、2元用于补充奶制品、2元用于营养餐加工成本，减少学校和县村经费负担。
同时，组织全国的营养专家对4元的营养餐进行科学给食计划，供餐模式可以因地制宜，食堂供餐和半加工的配送供餐都能让孩子们吃上热饭菜。
此外，还应该适当扩大受惠范围，在农村扩大到学前教育儿童，在城镇纳入低保家庭学生
农村小学的营养餐标准是国家补助4元，1至3年级交2元，4至6年交3元，每天两个素菜，一个荤菜，饭随便吃，保证学生吃饱吃好。现在能有这样的环境学习，能吃上健康营养的午餐。要感谢伟大的祖国，国富民强，人民安居乐业。孩子们健康成长，祝祖国明天会更加美好！