1、 黄鱼洗净抹干水份后横切几刀。
2、 鱼肚内赛上姜片和蒜片。
3、 接着倒入以瓶盖左右的花雕酒去腥。
4、 平底锅加热后放入油。
5、 大黄鱼下锅略煎一下。
6、 一面煎黄时翻煎另一面。
7、 葱姜蒜下锅炒香。
8、加入适量的清水。
9、 调入草菇老抽,大概2勺的样子。
10、 煎好的大黄鱼放入锅中大火烧煮。
11、 调入少许白糖放入汤汁中。
12、 15分钟以后调入少许食盐即可食用。
1、黄鱼洗净抹干水份后横切几刀。
2、鱼肚内赛上姜片和蒜片。
3、接着倒入以瓶盖左右的花雕酒去腥。
4、平底锅加热后放入油。
5、大黄鱼下锅略煎一下。
6、一面煎黄时翻煎另一面。
7、葱姜蒜下锅炒香。
8、加入适量的清水。
9、调入草菇老抽，大概2勺的样子。
10、煎好的大黄鱼放入锅中大火烧煮。
11、调入少许白糖放入汤汁中。
12、15分钟以后调入少许食盐即可食用。
