用火锅底料是可以烧带鱼的，但是由于火锅里料成分过于复杂，用来烧制带鱼，会把带鱼的各种香味都覆盖掉，体现不出带鱼本身的鲜美和鲜香，所以不建议使用，如果想吃红烧带鱼或者家常带鱼，可以去超市选择红烧鱼料或者是家常鱼底料，这样既可以保证鱼的鲜味，又可以保证菜品本身的口味！
红烧带鱼，隔夜是完全能够吃的，这是因为冰箱有这个存储功能，红烧带鱼也好，红烧肉也好，烧熟的话，放冰箱里隔一夜，第二天是完全可以使用的，这个是不必担心的因为它烧熟的菜只放了一天，而且是荤菜，并不是绿叶蔬菜，如果是绿叶蔬菜，咋不能吃，但是像鱼肉，包括带鱼，其他的鱼类和牛肉，猪肉，羊肉这些肉视频烧熟以后放冰箱里，隔一天是完全可以食用的
现实生活当中，红烧带鱼如果一顿吃不完的话，第二天是可以吃的，当然要放冰箱里进行了，查第二天吃的时候要放空气炸锅加热15分钟就可以了。
没有问题，可以吃。当天未吃完的，用餐盒装起来，放入冰箱里存放。