翘嘴鳜和大眼鳜都很大，最大都可以长到50KG左右
1、翘嘴鳜：翘嘴鳜在我国南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川均有分布，以长江中下游水域为多，近年来福建、广东、浙江已开展人工网箱养殖，但苗种未能解决。
2、大眼鳜：大眼鳜眼较大，上颌后端不达眼后缘，喜栖息于江河、湖泊的流水环境，性凶猛，以鱼、虾为食，个体可达5市斤左右，肉味鲜美，少细刺，为名贵鱼类。
桂花鱼中的一种:翘嘴鳜是最大的品种。它生长速度快,个体大,常见为2~2.5公斤,最大个体重可达50公斤。
回答：可以吃。桂花鱼是鱼类的一种，是一种营养成分非常高的水产品鱼，桂花鱼是营养成分非常高的健康养生食物，它不仅带有优质蛋白，还带有丰富多彩的人体脂肪和维他命，更带有一些对身体有利的营养元素，在其中营养元素硒和磷的成分都较为高，这种营养成分被身体消化吸收后，能保持人体正常新陈代谢，并能减轻气血虚，可提升 人体多人体器官作用。
桂花鱼到底能吃呢。把新鲜的桂花鱼清洗干净，将它的内脏去掉，因为内脏我们一般不吃，洗净。
将鱼身体分上下分两段片开，先从中间切一刀，然后一刀朝前，一刀朝后，反着方向片开，另外一面划上几道深点的口子即可，把切割好的鱼身完整的放入盘中，不需要进行腌制，直接上锅蒸八分钟左右。