元宵和汤圆都可以炸着吃。有两个办法，一是直接放到油里炸，而且一边炸一边用勺子把元宵或汤圆敲开一道小缝防止汤圆在受热是发生爆炸。这样做缺点是里面的馅容易流出来好煳锅。
还有就是先把汤圆或元宵放在笼屉上蒸一下，再炸。就是费事麻烦一点，但是不用敲缝馅跑不出来。汤圆比较完整。
汤圆和元宵都是可以炸的，只不过炸的时候你要有技巧，炸的时候筷子不要一直在油锅里面搅动。
汤圆如果想要不破皮的话，你可以在表面上裹上一层的面包糠，然后你自己还可以。
在中间放入水果馅，会更加的好吃，炸汤圆的时候油温一定要过热，油温不热的话，汤圆中间炸不熟。
汤圆一般都是在沸水里煮熟再吃的，但是也可以用油炸熟了再吃的，不管是冰冻的汤圆还是刚做好比较软的汤圆都可以炸着吃，汤圆放进锅里要少放一点水，在放一点点油，然后用小火慢慢煎，可以盖锅盖，等锅里水熬干了，油发挥作用了，汤圆煎的两面脆，起锅开吃，外脆里软的汤圆好吃极了！
汤圆可以用油炸
超市买的速冻汤圆，水开下锅。煮至汤圆刚刚浮起捞出
放冷水中过一下凉，将蛋液淋在汤圆上，裹一层面包糠，再次淋一遍蛋液，裹上第二层面包糠
在油温六成熟时，放入裹好面包糠的汤圆，炸成金黄色便可捞出