第一次使用砂锅来熬粥，又叫做洗锅粥，最好是不要食用的。新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者倒一锅淘米水在砂锅里，煮十五分钟以上，直到淘米水变得浓稠，这样都可以堵塞砂锅的微细孔隙，防止以后砂锅在使用的过程中渗水。砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头、砂锅云吞鸡等。而且特别适用于炖肉、煲汤及煎中药，砂锅炖食品别有风味，砂锅煎药不改变原味。
砂锅第一次熬的小米粥最好不要喝，新砂锅买回来以后，洗净后用它煮一锅米粥，既去异味有可以将砂锅的细微的小孔堵住。以后使用时尽量避免骤冷骤热，否则容易产生裂纹。第一次熬的粥还是不要喝了，毕竟有异味。
直到没有味道后拿出来用水洗洁精再冲冼即可。之后就可以放心使用了。
最好不要喝。
新的沙锅要做一定的处理之后再使用，就是我们常说的熬粥，又叫做洗锅粥，即使洗锅粥还是不喝为好。
之所以新砂锅用熬粥来处里，可以堵塞砂锅的微细孔隙，防止以后砂锅在使用的过程中渗漏。
特别是过去的老砂锅，是由不易传热的粘土等原料配合成的陶瓷制品，经高温烧制而成。经过洗过后再用更好。
能喝的，用锅之前你肯定洗干净了，也泡过锅了，所以能喝。
沙窝我们为了令他们更加的耐用，一般在用之前都会用清水浸泡一个晚上，所以呢，如果你已经浸泡过了，您再放小米进去熬的话，那是绝对可以喝的