1、南瓜:南瓜本身含有果胶和维生素A,两者都有助于消化。南瓜营养价值高,含有类胡萝卜素,可转化为人体所需的维生素,提高人体免疫力。
2、冬瓜:冬瓜富含维生素和膳食纤维,易于消化。并且冬瓜有利于促进肠道蠕动,冬瓜中含有较多的微量元素和矿物质,可以补充人体所需的营养,
主推红薯南瓜饭:
做法要简单、口味好吃,适合经常食用,红枣、葡萄干、红薯、南瓜都是补气血、护肠养胃的好食材,在蒸煮米饭的时候添加红枣、葡萄干、红薯、南瓜都有养护肠胃的作用,当然红枣和葡萄干两样可以同时添加,这几样食材添加之后的米饭也有不同的特点,添加红薯之后的米饭颜色透亮,颗粒分明,添加南瓜的米饭黄白相间甜、软、糯,口感好,很适合老人小孩食用,添加红枣和葡萄干的米饭闻着香,吃起来甜,嚼起来口感丰富,既可以做成颗粒分明的干爽米饭,也可以做成软浓香甜的粽子或粘糕的味道,真的很养胃。
1、粥类食物:比如小米粥、蔬菜粥,粥类食物含有丰富的碳水化合物,容易被肠道吸收转化为营养物质,同时粥类食物属于流动性食物,有利于肠道消化,保持肠道菌群的平衡,可以起到养胃又好消化的效果;
2、菌类食物:比如银耳、香菇,胃消化不好的人群也可以适当食用菌类食物,可以将此类食物做成汤羹。菌类食物含有粗纤维,能辅助增强胃肠道的调节功能,可以起到养胃又好消化的效果。
养胃的食物主要以清淡易消化为主,如粥类,常见的大枣莲子粥、薏米山药粥、豆枣黄花粥、银耳粥、黑豆龙眼红枣粥、金橘黄芪粥、山药粥等;汤类如山药排骨汤、山药玉米汤等,水果蔬菜如苹果、荔枝、桃子、龙眼等;另外面类食物也具有养胃健脾的功效。建议大家日常少吃辛辣刺激性、生冷的食物,不暴饮暴食、按时就餐等。