糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。 糕点分类：从工艺上分有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类。 在中国按地区分类有12个流派： 京、 津、 苏、 广、 潮 、西点 。 蛋糕必须是糕点啊，亲！
答：最好吃的10种糕点，我认为：
①风梨酥，②黑麻椒盐饼，③枣花饼，④莲蓉饼，⑤蛋黄酥，⑥豆沙饼，⑦榴莲酥，⑧山楂锅盔，⑨墨子酥，⑩南瓜饼。
千层糕，层次清晰味道香甜山药糕，吃了对身体有益，马蹄糕，吃起来特别Q弹，还有米糕，红豆糕，绿豆糕，桂花糕，发糕，凉糕，等等。
细则中，公布的新的生产许可产品分类中，这样描述：
烘烤类糕点品种明细 ：“烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)”。
一、结婚用的六种中式点心
1、老婆饼
是广东潮州地区的特色传统名点，口感酥软甜蜜，并且其名字和结婚的氛围也很搭。
2、喜字饼
喜字饼是重视婚礼中不可或缺的点心，因其“囍”字的美好寓意而成为结婚糕点的不二选择。
3、红豆饼
红豆属意相思，是纯洁爱情的象征。搭配结婚的主题也是很合适。
4、绿豆糕
绿豆糕是传统的中式点心，是中式宴会上经常出现的糕点，可以选择一些造型颜色适合结婚证主题的糕点。
5、凤梨酥
凤梨酥也是传统的中式糕点，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。在婚礼中也广为应用，深受民众喜欢。
6、蛋黄酥
蛋黄酥是最近几年的流行糕点，颜值和味道俱佳，作为结婚的点心也是非常合适的。
二、西式结婚西式点心
1、结婚蛋糕
结婚蛋糕是所有点心中的主角，在西式婚礼中，新人一般都会选择两层以上的蛋糕，风格造型也是和整体婚礼搭配。
2、马卡龙
马卡龙也是西式婚礼中点心的一种，口感非常得甜，但是颜值非常高，是婚礼派对中经常出现的甜点。
3、水果塔
来自英国的舶来品，正宗英式下午茶点之一。各种各样的水果，形成缤纷的视觉效果。
4、纸杯蛋糕
经典的小蛋糕，蛋糕师会根据各自的创意制作各式各样的纸杯蛋糕。
5、翻糖饼干
属于高颜值甜点，制作起来非常考验技术。色彩上也是五彩缤纷，造型也尤其迷人。
6、布丁
布丁胜在瓶子好看，娇小可爱，同时也很好吃，是西式点心中深受宾客喜爱的甜品。