蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是一道简单又美味的中国传统菜肴，以下是一个简单的做法:
所需材料:
娃娃菜 500 克
粉丝 20-30 张
大蒜 5-6瓣
-生抽 适量
高汤 (或者清水) 适量
米醋 (或者柠檬汁) 适量
青葱 (可选)
娃娃菜蒸粉丝
食材介绍
娃娃菜一个，泡发粉丝100克，剁椒30克，蒜末适量，葱花适量，食用油适量，鸡粉三分之一茶匙
剁椒娃娃菜蒸粉丝的做法步骤
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1、准备食材
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2、娃娃菜洗净切开备用
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3、下锅焯水捞出备用
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4、粉丝平铺在盘底备用
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5、铺上焯过水的娃娃菜备用
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6、起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末和剁椒炒出香味，加入三分之一茶匙鸡粉调味
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7、将炒好的剁椒浇在娃娃菜上，上锅大火烧开蒸十分钟左右即可
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8、出锅撒上葱花即可
材料包括：娃娃菜 1颗、粉丝 1扎、腐竹 适量、耗油 3勺、酱油 2勺、芝麻油 2勺。
1、第一步把粉丝和腐竹提前泡发好。
2、然后把娃娃菜切六小块，摆盘。
3、粉丝腐竹加入蚝油，酱油，芝麻油，拌匀。
4、拌匀后放入娃娃菜上。
5、盖上盖子，大火蒸15分钟。
6、15分钟后出锅，这样娃娃菜就蒸好了。