排骨海带汤是一道营养丰富的汤品，主要食材包括猪排骨和海带，同时还需要配以姜片、葱段和料酒等调料。
猪排骨富含胶原蛋白和钙质，能够增强骨骼强度和保持肌肤弹性，海带含有丰富的碘元素和蛋白质，有利于调节人体内的代谢和免疫系统。在烹饪过程中，还需要根据个人口味加入适量的盐和味精进行调味。这道汤品风味鲜美，营养丰富，适合任何季节食用。
1.
食材：排骨 500克 、 海带 500克 、 蒜头 4克 、 生姜 10克 、 盐 10克 、 油 20ml、 清水300ml
10克生姜切条，4克蒜粒不要切
2.
500克海带洗干净，剪刀分成大块，看个人喜欢吃多大块。
3.
20ml油烧热后，提前准备好的500克排骨和10克姜4颗蒜下锅翻炒。
4.
翻炒熟透表面有轻微焦黄。盛碗里备用。
5.
500克大块海带垫底，炒好的500克排骨用10克姜3颗蒜盖上。加入10克盐。
6.
电高压锅定时，拧到煲汤位置
7.
时间到盛碗里，一定要试试咸淡。一般都会淡了，加3克盐或一勺生抽。