买回来的绿豆、海带、百合、莲子、清水洗干净，绿豆最好用水浸泡40分钟左；
将绿豆、百合、莲子、海带、洗干净后，放进锅中放水一大半锅，大火烧开，烧开后用中火煮三十分钟，最后改为大火再煮20分钟，保煮至绿豆起沙了，加入冰糖（并不一定只放冰糖的看个人实际情况而定）再煮10分钟上下，就可以了。
绿豆糖水煲绿豆和海带。将绿豆煲汤后加糖所制成，清热解暑，较适合夏季做饮品。绿豆糖水是一道广东地区特色传统小吃之一，属于粤菜系。
1、做法一：
（1）将海带放入水中泡开，然后切片；
（2）放绿豆泡一下，洗干净；
（3）将陈皮在水中泡一下；
（4）将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火；
（5）半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；
（6）再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。
2、做法二：
主料：绿豆100g。
辅料：冰糖适量、清水适量。
步骤：
（1）买回来的绿豆挑选一些，把坏的选出来。
（2）绿豆洗净，用清水浸泡。
（3）泡到绿豆颗粒饱满即可。
（4）把绿豆放进锅内，注入适量水。
（5）选择煮粥按键，压下按钮。
（6）水煮沸后加入适量冰糖。
（7）压上盖子继续煮，直到豆子煮烂，关火。
3、做法三：
将绿豆，香草洗干净后；
放入锅中加水大半锅,大火烧开；
煮开后用中小火煮半小时（要保持在小滚的状态），最后转用大火煮20分钟左右；
煮至绿豆起沙，加冰糖再煮10分钟左右，即可。
绿豆糖水制作过程：
主料：绿豆100g
辅料：冰糖适量、清水适量
步骤：
1.买回来的绿豆挑选一些，把坏的选出来。
2.绿豆洗净，用清水浸泡。
3.泡到绿豆颗粒饱满即可。
4.把绿豆放进锅内，注入适量水。
5.选择煮粥按键，压下按钮。
6.水煮沸后加入适量冰糖。
7.压上盖子继续煮，直到豆子煮烂，关火。
材料：绿豆 250克 海带 1块 陈皮 1片 黑片糖 2块
1、先把上面所述材料准备好，这样才能做到游刃有余，顺利开始。
2、绿豆（浸泡2小时），陈皮（浸泡10分钟），海带（清洗干净软化）。