可以
活螃蟹可以直接冷冻的。在低温的条件下直接冷冻可以保证活螃蟹的活性，避免因死蟹而导致的大量细菌滋生。冷冻之后的螃蟹中的营养成分并没有受到破坏，吃了这种冷冻之后的活螃蟹可以吸收其中丰富的蛋白质、氨基酸等
生螃蟹是可以冷冻的。
但是平常看到的冷冻生螃蟹一般都是在工厂里经过专门的设备速冻的,可以使生螃蟹的风味不变,而家里的冷冻设备只是常规的冷冻,而且冷冻室的温度非常低,这会导致生螃蟹的结构和风味放发生改变。
冷冻螃蟹可以吃。冷冻螃蟹通过采用快速冷冻技术，将螃蟹中的水分冻结，不仅能够保存住螃蟹的新鲜，还能有效抑制腐败和细菌滋生，保证食物的安全性、品质和新鲜度。而且冷冻螃蟹口感仍然细嫩，风味也鲜美，很受消费者的喜爱。所以，活螃蟹冷冻后可以完全安全的吃。
反对：冷冻螃蟹不可以吃。冷冻螃蟹常常会在纤蚁的叮咬下，增大腐烂的风险，使得活螃蟹变得非常容易变质，而且易烂，做解冻后不但变质极快，存放过久容易发特臭，口感也会发生变化，即便是把冷冻螃蟹解冻后再烹饪，其营养也会大大降低。因此，活螃蟹冷冻后，不宜吃。
话话螃蟹冷冻后能吃，现在螃蟹打捞后，立即就放进冷藏车里冷冻，然后就卖到各大超市，莱场，非常新鲜，跟活的螃蟹吃起口感一样的，不用担心。放心去吃。