榴莲皮吃法：榴莲皮只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。做法如下：榴莲皮半只，鸡1只约重700克，姜片适量，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。营养价值很高的哦。
榴莲皮是榴莲的外皮，通常在吃完榴莲后被丢弃。但是，榴莲皮也可以用于烹饪，以下是一些常见的榴莲皮用法：
做榴莲酥：将榴莲皮切成小块，在烤箱中烤至酥脆，然后加入榴莲果肉和糖，烤制成榴莲酥。
做榴莲蛋糕：将榴莲皮切成小块，加入到蛋糕面糊中，烤制成榴莲蛋糕。
做榴莲汤：将榴莲皮切成小块，加入到鸡汤或排骨汤中，煮成榴莲汤。
做榴莲果酱：将榴莲皮切成小块，加入到果酱中，煮至浓稠，制成榴莲果酱。
做榴莲茶：将榴莲皮切成小块，加入到红茶中，煮至茶香四溢，制成榴莲茶。
需要注意的是，榴莲皮的口感和味道与榴莲果肉不同，榴莲皮通常会更苦涩一些。因此，在烹饪榴莲皮时，需要根据个人口味进行调整。同时，榴莲皮也应该选择成熟的榴莲皮，以确保食用安全。