解酒最快的方法有多种，主要有：
一是甘蔗解酒。用甘蔗榨成汁，喝下很快就会醒酒。
二是绿豆汤解酒，用绿豆熬汤喝，多喝一些加快排泄解酒也很快。或者是把绿豆洗干净捣碎，用开水冲泡绿豆泥来解酒也是同样的道理。三是可以用开水冲蜂蜜喝来解酒。也可以喝葡萄糖水，红糖水都可以解酒。
蜂蜜水解酒最快最好。醉酒后非常难受，这个时候可以取蜂蜜兑适当温水冲泡喝下去，可以快速的醒酒，而且还可以润肺养胃功效。
还是牛奶或者是喝西瓜汁或者果汁，或者是白开水，不停的多喝茶，解酒就最快了。白酒还是要少喝一点，最后不要把自己喝醉。
喝醉酒后想要快速醒酒，可以通过以下几个方法：1.饮用足够的水，让身体保持水分，有助于代谢酒精
2.多吃水果和蔬菜，其中葡萄和西红柿含有的果酸可以加速酒精分解代谢
3.吃些辣的食物，可以促进血液循环，帮助身体代谢酒精
4.利用营养均衡的饮食和充足的睡眠来提高身体的代谢功能，减少酒精残留在体内的时间。
总之，快速醒酒的关键是通过促进身体的代谢来加速酒精的分解和消耗。
第一，茶叶醒酒法，泡一杯浓茶，然后再加一些柠檬汁，变成略带酸性的茶叶。
第二，牛奶醒酒法，最好是纯牛奶。
第三，盐水解酒法，可以找一个大杯子放一些食盐，兑白开水温温的喝下去，醒酒速度很快。
第四，橘汁绿豆醒酒法，一般让喝酒的人可以吃几个酸桔子醒醒胃，然后再喝一碗绿豆汤。
大白菜醒酒。
实际上作法非常简单，将大白菜清洗以后切割成絮状，随后添加适量的醋和白砂糖，腌渍一段時间后就可以服用了。那样的大白菜不但口感甜酸，并且具备非常好的醒酒止吐的实际效果。
以本人多年的酒场经验证明，酒后想要最快的解酒，一是尽可能最快的时间内将刚刚喝的酒吐出去。
二是喝醒酒汤，30多喝蜂蜜水。