主料：五花肉适量，土豆2个，墨鱼干1个
辅料：酱油适量，生抽适量，冰糖适量，料酒适量，生姜适量
做法：
1. 五花肉洗净，切成厚约5mm的片。
2. 土豆洗净，去皮，切成厚约5mm的片，泡水里备用。
3. 墨鱼干用温水泡软，洗净，切片。
4. 炒锅烧热，火力调小，倒少许油，放入五花肉片翻炒。慢慢炒至五花肉出油，颜色变黄，倒出多余的油。
5. 将五花肉拨到旁边或者盛出，锅底留少许油，放入适量冰糖，炒至融化，变成琥珀色。
6. 将五花肉翻炒，均匀地裹上糖色。
7. 倒入料酒和姜块去腥。
8. 放入墨鱼干翻炒均匀。
9. 加入适量酱油和生抽，倒入适量开水，炖30分钟。
10. 土豆片沥水，倒入锅中，炖10分钟左右。
11. 开大火收汁，汤汁变稠，根据自己的口味加盐调味
主料：墨鱼干1只，香菇50克，口蘑100克，金针菇100克
辅料：小葱1根，姜2片，盐适量，芝麻香油10克
做法：步骤1、墨鱼干提前泡发2小时，至泡软。菌菇可以随自己喜好多备几种。
步骤2、墨鱼干去骨，剪成小块清洗干净备用。
步骤3、把墨鱼干放入臻米电火锅中，加入2片姜片去腥，烧开后改小火
步骤4、会有浮沫出现，撇干净，留比较清澈的汤底。
步骤5、香菇和口蘑剪去柄部，清洗干净，切成厚片备用
步骤6、金针菇剪去根部，撕成小束，冲洗干净备用。
步骤7、先把口蘑和香菇片放进烧3分钟
步骤8、再将金针菇放入烧开煮2分钟。
步骤9、加适量盐调味
步骤10、再撒一小把葱花增香添绿。
用料：木瓜、墨鱼干、红枣、生姜和盐。
做法：
1.将木耳直接处理后洗好切块，将墨鱼干直接处理后洗好，将红枣直接去核。
2.直接烧开后用小火炖煮40分钟，加盐调味即可。
鸡翅10个，墨鱼仔5000g，大虾250g，土豆1个，黑胡椒适量，辣椒粉适量，盐适量，料酒适量，蚝油60克，甜面酱60克，番茄酱30克，蜂蜜10克。
材料:干墨鱼120克，节瓜800克，猪踭肉500克，红枣3枚，生姜2至3片。
做法步骤。
1、节瓜去皮，红枣去核，均洗干净。
2、干墨鱼用清水浸泡一小时，洗净，可取去墨鱼骨。
3、猪踭洗净，不必刀切；然后与生姜一起汉入瓦煲内，加入青水2500亳升。
4、先用武火煲沸后，改用文火侯煲2个小时，调入适量食盐和少许生油便何、