食材：冬瓜1块，鸡胸脯1块，粉丝1把，香菜1颗，小葱1颗
调料：食盐，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡精，香油
做法：
1、鸡胸脯洗净后，然后剁成肉馅，然后加1勺生抽、1勺蚝油，1勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉搅拌上劲，调成鸡肉馅；
2、冬瓜洗净后切薄片后再切成冬瓜丝备用，香菜和小葱切末备用；
3、锅中烧水，水开后将调好的肉馅汆丸子，待丸子变色后下入冬瓜和粉丝再煮10分钟左右；
4、然后根据个人口味加少许食盐和鸡精调味；
材料：冬瓜 适量 蒜 2瓣 葱 1根 生抽 少许
做法：
1.冬瓜切成厚厚的薄片 葱和大蒜切碎备用
2.热锅凉油，放入大蒜炒香。
3.冬瓜炒个七七四十九下，倒入少许生抽。
4.放入一大碗水，大火煮5.6分钟，看冬瓜分量而定，煮的时间长短。
5.起锅，葱花我是到碗里才放的。
调料：盐，鸡精，香油
做法：
1、冬瓜去瓤后切片备用；
2、海米用水浸泡，洗净后备用；香菜洗净切香菜末；
3、锅中倒1勺油，油热后将海米下锅炒熟，然后再将切好的冬瓜下入锅中翻炒均匀；
4、然后根据需要添水，想多喝汤就多添些水，大火煮开后根据个人口味加盐调味；
5、然后转小火再煮10分钟左右，加鸡精和香菜末，关火后点香油即可。
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