制作蛋挞的基本原材料 ：蛋挞皮、低筋粉、鲜奶油、牛奶、鸡蛋黄、白砂糖这些，如果你喜欢什么口味的可以在添加一些食材比如葡萄干，芒果干这类的，甚至添加咸蛋黄都可以，之前kfc就推出过咸蛋黄蛋挞的。
蛋挞里面的材料:需要蛋挞皮、鸡蛋清、牛奶、白砂糖、黄油、淡奶油。有时候材料还需要巧克力。有时候还需要果酱、坚果、水果干等。
蛋挞液是制作蛋挞的重要配料，以下是常见的蛋挞液所需的材料：
- 鸡蛋：适量- 细砂糖：适量- 牛奶：适量- 香草精或香草粉：适量（可选）
根据个人口味和喜好，你可以根据以下比例来调配蛋挞液：
-2个鸡蛋-50克细砂糖-200毫升牛奶-适量的香草精或香草粉（可选）
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器或筷子搅拌均匀，直到糖完全溶解。
接下来，慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，使蛋液和牛奶充分混合。
如果喜欢香草味，可以加入适量的香草精或香草粉，搅拌均匀。
最后，将调配好的蛋挞液过滤，去除其中的泡沫和杂质，以确保蛋挞液的顺滑口感。
调配好的蛋挞液就可以用来制作蛋挞了。将蛋挞液倒入蛋挞皮中，烤制至金黄色即可享用。