用料
黄桃4个（去核780克）
冰糖120克
柠檬汁15克
水适量
做法步骤
1、将黄桃洗净去皮；
2、用刀在黄桃身上先划十字；
3、然后继续分割成8份，在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣；
?4、依次将其余的部分分别取出来；；
?5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃，放入冰糖；
?6、中小火煮至冰糖融化；
?7、加入柠檬汁继续煮；
?8、开中大火煮约15左右即可，煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用；
?9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里，密封保存。
黄桃洗净！去皮，去核，切到自己认可的大小，加少量白糖腌制10分钟左右，用无油干净的锅，腌制黄桃用水冲一下放入锅内，加水把黄桃浸在水下，放冰糖，大火烧滚然后中火烧5分钟左右，放置安全处冷透，把黄桃放入清洗干净的玻璃瓶内盖紧盖子，放冰箱冷藏口感更好！
材料：
新鲜黄桃
白砂糖
柠檬汁
纯净水
步骤：
准备黄桃：选择成熟但不过熟的黄桃。将黄桃剥皮，去核，并切成适当大小的块状。
准备罐子：将罐子和盖子用热水煮沸消毒，确保卫生。
制作糖浆：在一个大锅中，加入适量的水和白砂糖，按照个人口味调整甜度。将糖溶解在水中，加入一些柠檬汁，以增加酸度。
煮黄桃：将切好的黄桃块放入糖浆中，用中小火煮沸。然后转小火继续煮约5分钟，直到黄桃变软但不烂。
填充罐子：将煮好的黄桃块用漏网捞出，放入消毒过的罐子中。同时，将糖浆倒入罐子中，确保黄桃完全被覆盖。
封罐：将罐子盖紧，确保密封。可以使用热水浴方法，将罐子放入热水中，水位高过罐子盖子，煮沸10-15分钟，以确保罐子完全密封。
冷却和储存：将封好的罐子放在室温下冷却，然后存放在阴凉干燥的地方。黄桃罐头可以保存数个月。
食材：黄桃1.4千克，冰糖0.28千克，盐适量，清水适量
做法步骤：
第一步：清洗干净去掉皮，用勺子抠掉中间的核，切成不大不小的块
第二步：把黄桃块放入大盆中，加入清水，加入一勺盐，抓洗一下，浸泡5分钟，然后捞出来沥干水分
第三步：把黄桃放入锅中，加入冰糖0.28克，原则上桃肉和冰糖的比例为5:1，如果不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。加入清水，清水的量跟黄桃齐平就可以了。
第四步：开火煮开，边煮边搅动，让冰糖融化
第五步：蒸锅加水烧开，把玻璃容器倒扣过来，让蒸气进入瓶子里面，消消毒杀杀菌
第六步：把黄桃装入玻璃容器里，冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。
新鲜黄桃 5个 、 优质冰糖 100g 、 白糖 50g
烹饪步骤
步骤1/4
新鲜黄桃去皮去核，冷开水洗净沥干装瓶备用
步骤2/4
加入冰糖和白糖，不加瓶盖放入蒸锅，大火蒸20分钟后再加入冰糖和白糖，大火蒸20分钟。
步骤3/4
蒸好后趁热加瓶盖，拧紧
最后一步
将做好的罐头倒扣在桌上，没有露出糖水的罐头就做成功了，15天之后食用
您好！以下是自制黄桃罐头最正宗的做法：
1. 将黄桃表面的绒毛洗净沥干。
2. 将黄桃削皮，去核切块。
3. 将1000ml的水放入大锅中加冰糖煮开至冰糖融化为止。
4. 将切好的黄桃倒入糖水中搅拌。
5. 把黄桃跟糖水装入事先消毒过沥干水的玻璃罐中盖上盖子。我这里用的是500ml的罐子。
6. 准备一个深口的大锅，确保等会儿罐子能够完全浸入水中。往锅中加入6分满的水，在锅底放一个可以支撑罐子的架子避免罐子跟锅底直接接触，就像我们平时蒸东西一样，由于家里没有这么大的架子我就在底下垫了一条毛巾，事实证明没什么用，因为煮的过程中毛巾还是飘起来了。
7. 把装满黄桃的罐子放入水中，水开以后改用中火煮15分钟。
8. 煮好以后将罐头小心拿出，拧紧瓶盖，就算是成功啦。
黄桃削去皮，切开去核，然后切成小块，放入装有冷水的碗中浸泡。
冰糖放入装有冷水的锅中，接着倒入黄桃块，小火熬煮，煮至沸腾10分钟后即可关火。
盛入杯子中，最后给杯子盖好盖子就做好了
原料：新鲜桃子、冰糖、水。
做法步骤：
第1步、新鲜的桃子
第2步、清洗干净
第3步、去掉表皮，切成自己喜欢的形状
第4步、锅中放入清水，把切好的桃子放入锅中
第5步、水要莫过桃子，大火烧开，锅中出现冒大气泡
第6步、然后转中放入冰糖，自己要尝试汤汁的酸甜度，按自己的口味来，慢慢炖大约15分左右
第7步、喜欢甜的可以多加一点冰糖
第8步、这里一定要尝试汤汁的酸甜度
第9步、大火煮开后，再开中火15分就可以了，不能煮太久，时间长桃子就太软了影响口感，
第10步、放凉装入密封的瓶子中
第11步、放入冰箱冷藏24小时
第12步、24后就可以实用了，酸中带甜，桃子软糯适中，汤汁很粘稠
第13步、是不错的休闲食品，比超市卖的好吃多了