1.
首先准备冬瓜500克，如下图所示。
2.
接着再把冬瓜削皮去瓤。
3.
然后再把冬瓜切成片。
4.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成温。
5.
接着放入葱花15克，小米辣15克，姜片15克，蒜片15克，煸炒出香味。
6.
接着放入冬瓜片500克。
7.
然后加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖五克，鸡精三克，炒五分钟即可。
8.
五分钟以后直接盛出，炒冬瓜片就做好了。
2025年02月06日
1.
首先准备冬瓜500克，如下图所示。
2.
接着再把冬瓜削皮去瓤。
3.
然后再把冬瓜切成片。
4.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成温。
5.
接着放入葱花15克，小米辣15克，姜片15克，蒜片15克，煸炒出香味。
6.
接着放入冬瓜片500克。
7.
然后加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖五克，鸡精三克，炒五分钟即可。
8.
五分钟以后直接盛出，炒冬瓜片就做好了。