要避免汤圆爆炸，首先需要确保炸锅温度适中，不宜过高，以免造成汤圆外部过快膨胀。其次，在炸之前，将汤圆用湿布轻轻擦干，以减少炸的时候水汽引起的爆炸可能。另外，在炸制时要保持汤圆的表面干燥，避免有水分进入油锅而引起爆炸。此外，小心选择油品，用稳定的食用油炸制，可以有效避免爆炸。最后，不要一次炸过多汤圆，以避免油温突然下降而引起爆炸。只有严格控制这些细节，才能避免汤圆炸爆的情况发生。
可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。
炸汤圆不爆的方法只能是用小火，而且在油温不要太热的时候就放进去，慢慢加热。这样就不会因为油温太热，表皮加热太快里面还没有热而爆
油炸汤圆不爆的窍门主要包括以下几个步骤：
1. 首先，需要先煮汤圆。在炸汤圆前，先煮一下汤圆，使汤圆表面均匀受热，使糯米粉产生粘合性。但是要注意煮汤圆时不能煮熟，否则汤圆口感不好且吸水太多。
2. 煮完汤圆后，可以用牙签均匀的在汤圆表面扎小孔，这样可以使更多的空气进入汤圆，油炸汤圆时才可以让热气散出，不易炸爆。
3. 炸汤圆时需要控制好油温，不宜炸太久，小火慢炸油温控制好，汤圆表面金黄微微发小泡最适宜。
4. 炸汤圆时需要经常翻动，把汤圆顺着一个方向搅动，并上下翻动，使汤圆均匀受热，汤圆才不会粘锅炸坏。
5. 最后，需要复炸，这样可以使汤圆表面更金黄酥脆，口感更好，卖相更好看。
6. 注意事项：炸汤圆时需注意，控干汤圆水分，不然放到油锅时油会飞溅，炸汤圆不是炸一次就可以了，需要复炸。