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最简单的可乐鸡翅(最简单的可乐鸡翅怎么做)

制作正宗可乐鸡翅的最简单做法如下:


材料:

- 鸡翅中:500克

- 可乐饮料:1罐(约330毫升)

- 生姜:3片

- 蒜瓣:3瓣

- 料酒:2汤匙

- 生抽:2汤匙

- 老抽:1汤匙

- 白糖:1汤匙

- 盐:适量

- 水淀粉:适量(可用于勾芡)


步骤:

1. 将鸡翅中洗净,用纸巾擦干水分。

2. 准备一个大碗,将鸡翅放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟。

3. 取一个炒锅,加入适量的油,将鸡翅煎至两面金黄色,捞出备用。

4. 换一个锅,加入适量的油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

5. 倒入可乐饮料,煮沸后加入煎好的鸡翅,转小火炖煮约15-20分钟,直到鸡翅变得酥烂。

6. 如果喜欢汤汁浓稠,可以在炖煮的最后几分钟加入适量的水淀粉勾芡,搅拌均匀。

7. 最后,根据个人口味调整口感,可以加入一些盐或者糖进行调味。

8. 炖煮完成后,将可乐鸡翅装盘,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。


这是最简单的可乐鸡翅做法,你可以根据自己的口味调整配料和烹饪时间。祝你做菜愉快!

1.

鸡翅洗净,焯水。

2.

锅内放油炸至表面金黄。

3.

加入辅料进行干煸入味,加入料酒,可乐,小火炖。小火收汁,盛出即可食用。希望我的回答对您有所帮助。

1.鸡翅洗清干净控水。

2.百事可乐和姜准备就绪。

3.鸡翅两面划刀。

4.冷水入锅焯水,加料酒和姜去腥。

5.大葱打斜刀备用

6.锅预热入油放入冰糖炒制糖色。

7.放入焯水后的鸡翅煸炒。

8.放入葱姜炒出香味。

9.加入可乐抹过鸡翅。

10.淋入白酒增香。

11.盖上盖子中火煮沸转小火慢炖。

12.炖至熟透加盐调味。

13.开盖收汁即可出锅。

14.撒入白芝麻点缀一下哦。


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1准备10只鸡翅中,洗净后表面划几刀


2烧半锅水,将鸡翅冷水下锅,加入15克葱段,2片姜,1瓶盖料酒


3水烧开后,继续焯水30秒捞出冲洗一遍,沥干水分备用。


4锅中加小勺油,烧至六成热,放入鸡翅用中小火煎


5两面煎至金黄


6放入10克葱片,8克姜片、3克花椒、2个八角,淋入一小勺料酒、1小勺酱油。


7翻炒均匀


8接着倒入一罐可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。


9时间到,关火出锅

原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

做法步骤:

第1步、鸡翅洗干净。

第2步、两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。

第3步、锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金黄色。

第4步、放入姜片。

第5步、倒少许料酒。

第6步、放适量生抽。

第7步、少许老抽。

第8步、倒入可乐,大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。

第9步、放适量盐,大火收汁即可。

第10步、肉质鲜嫩哦。

材料:

鸡翅中 500 克

可乐 1 瓶(330ml)

葱姜蒜适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

糖适量

老抽适量

辣椒粉适量

食用油适量

做法:

1.鸡翅中用清水冲洗干净,沥干水分后加入葱姜蒜和料酒腌制 30 分钟。

2.把腌制好的鸡翅放在锅中煎至两面金黄,然后捞出备用。

3.在同一个锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,然后倒入可乐。

4.加入适量的盐、糖、生抽、老抽和辣椒粉,搅拌均匀。

5.把煎好的鸡翅放回锅中,用中小火煮至汁收干,鸡翅表面呈现出红亮的颜色即可。

6.最后将可乐鸡翅装盘,撒上适量的葱花即可享用。

用料

鸡翅 10个

可乐 一瓶

料酒 2勺

盐 1勺

酱油 2勺

食用油 30毫升

做法步骤

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1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。


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2、用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。


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3、把锅烧热倒入食用油。


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4、放入鸡翅。


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5、把鸡翅正反面煎成金黄色。


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6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。


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7、倒入少量料酒。


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8、加适量酱油。


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9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。


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10、炖好以后用大火收汁,把汤汁熬成浓稠状即可。


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11、装盘撒一点葱花。

1/7 将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。

2/7 葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花

3/7 锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。

4/7 此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。

5/7 放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。

6/7 最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。

7/7 撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。

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