玉米面放多了。前几次做可以先放少一点玉米面，以后做每次多加一点，慢慢就知道放多少了。 方法：
1、将玉米面用冷水和稀，要面水分离。
2、将水烧开。
3、将和好的玉米面浇到开水里，搅拌均匀，继续加热。如果怕糊锅，可以用铲子不断地搅拌。
4、锅里再次沸腾，玉米面糊糊就熟了。如果怕不熟，可以多熬一小会儿。满意请采纳
大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好。
主料：玉米面80g
辅料：水适量 ，1:5较稠 1:10较稀
步骤：
1.准备80克玉米面
2.计入清水搅成面糊
3.准备好锅大火烧开水
4.水烧开后，转小火，慢慢倒入面糊，要一边到一边搅动
5.大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好。
步骤 1
取适量玉米面粉，放入适量盐跟胡椒粉，加入凉白开，搅拌。
步骤 2
不能太干，也不能太稀，粘稠度要以能粘住搅拌工具为宜。
步骤 3
开火，上锅放入适量开水，带开水完全沸腾以后，导入搅拌好的玉米糊。
步骤 4
顺势搅拌，一直搅拌以防止粘锅。
步骤 5
直到搅拌成糊状，小火煮五分钟，出锅。