粗粮杂粮有玉米、紫米、高粱米、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆、番薯、山药、马铃薯等。
具体介绍以下几种粗粮：
1、高梁米高粱脱壳后即为高梁米，属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。
2、燕麦燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。
杂粮主要包括：谷类、豆类、块茎类
谷类：玉米、小米、高粱、燕麦等。
豆类：黄豆、红豆、豌豆、绿豆等。
块茎类：土豆、地瓜、山药等。
杂粮含有丰富的营养物质，如小米含有色氨酸、铁、b族维生素、胡萝卜素、燕麦含有蛋白质，高粱还有丰富的铁、脂肪酸等。
不含糖的杂粮有荞麦、全麦、燕麦、糙米、黑米、藜麦等。荞麦：别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。全麦：指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，口感较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一
1、荞麦：别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。
2、全麦：指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，口感较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。
3、燕麦：是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。
4、糙米；是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。
5、黑米：是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
乔麦，苦麦，燕麦黎麦，黑麦！对人体大有好处也有利于人的健康！
不含糖的五谷杂粮有高梁,苦荞黄豆,绿豆荞麦燕麦等。