汤里没有什么营养。只有一些蛋白。和脂肪。如果包的过程还有飘零，小孩子吃既没有营养，也没有补钙。小孩儿还是要多喝牛奶才补钙。
鸽子营养汤的做法：
备用食材：乳鸽1只，红枣5粒，枸杞1小把，陈皮适量，料酒少许，食盐3克，芡实2克，党参2克；
制作过程：1.
首先准备1只鸽子，将其中不能食用的部分处理掉，然后仔细清洗干净，在锅中添上水，冷水放入处理干净的鸽子，大火煮开后；
?2.将鸽子中的血水给逼出，然后即可捞出来，用温水将焯过水的鸽子清洗干净，控干其中的水分，待用，接着将红枣、党参、芡实、陈皮等，准备出来适量用；
3.将其用清水冲洗干净，去掉上面的灰尘，控干其中的水分，即可，准备一煮锅，加上适量的清水，治愈后上，将水煮开后，在其中加上点料酒、食盐调味，待用；
4.接着将炖锅准备出来，先放入事先焯过水的鸽子，加上清洗干净的红枣、党参、陈皮和芡实，加上事先煮好的汤水，启动炖锅的老火靓汤程序，开始炖煮；
5.差不多1个小时的时间，鸽子肉被炖烂后，即可关火，加上一小把枸杞子，加上盖子焖一会，开盖盛出在碗中享用，鲜香味美，特好喝。
食材
鸽子1只、黄芪10克、大枣5粒、枸杞适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量。
做法
1、鸽子在买好后让小贩给闷杀，回家收拾干净，准备好黄芪、大枣、枸杞、葱、姜。
2、水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。
3、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。
4、转中小火，再放入大枣，炖一个小时。
5、肉酥烂时加入枸杞，再焖10分钟，调入盐，少许鸡精即可。
做法步骤
1· 鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净
2· 炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒
3· 转入砂锅内，放入当归、黄芪、枸杞，红枣小火炖1.5小时
4· 山药刨皮，切块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳
5· 用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇
小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，加盐，鸡粉调味即可。
食材清单
鸽子 、 红枣 、 莲子 、 桂圆肉 、 枸杞 、 姜片 、 盐各适量
烹饪步骤
1，准备好材料
2，鸽子切块洗净 冷水锅鸽子肉姜片倒进去 煮到血沫出来 就可以了
3，鸽子肉分四盅 放入四颗红枣桂圆 些许的枸杞 莲子倒入适量的水
4，封上保鲜膜
最后一步，盖好盖子 蒸上一个小时 喝之前加点盐
1、准备好两只鸽子对半切四块。
2、所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆。
3、鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜。
4、材料泡一下水，清洗干净。
5、灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，红枣，枸杞，百合，桂圆也一起放入。
6、一次性加入适量的水，放入隔水煲中启动炖汤，慢慢的炖。
7、调入适量的盐即可。
1、材料:鸽子1只,红枣10粒,枸杞子10克,姜3片,盐少量。做法:鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。
2、水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。
3、出锅前10分钟放盐即可。小贴士:一岁以后宝宝才可以吃盐哦。给宝宝吃鸽子肉的时候要撕成小块,防止宝宝被噎住哦。相对成年人吃的鸽子肉,宝宝吃的鸽子肉应该炖的烂软一些哦。
鸽子剁开焯水后洗干净后，放在砂锅里加枸杞桂圆红枣，还有莲子，虫草花，加一点菌类的蘑菇。可以放一节玉米，还有半个番茄，口感比较清甜。
要是给小孩子炖鸽子汤喝，最好的食材是，红枣，花生，人参类的千万不要炖给小孩子喝，因为小孩子不能吃参类的食材，比如人参红参西洋参枸杞！
材料
鸽子1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。
做法
1、将鸽子去头、爪，内脏洗净斩块。
2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。
3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。
4、烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可
鸽子汤
1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；
2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；
3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；
4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。
可以把整只鸽子洗干净后直接放入锅中，然后再放入适量水，在准备生姜，小葱，桂皮，八角等大料放入锅中一块炖，这样就既营养又有味。
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了
鸽子
作法：
1、销售市场买回来杀好的幼鸽（闷杀，不放血）自身再洗一下，去除部分细毛这类的。
2、拿个汤堡或闷烧锅，放进幼鸽、水、米酒、姜（喜爱小茴香八角哪些的能够添加些调香）
3、待水烧开。把盖子摘掉，火再次烧。
4、汤上毫无疑问会漂有一些水油和蛋白质人体脂肪这类的，拿个汤勺渐渐地的把这种东西都舀干净。让全部汤清澈透亮就可以了。熬汤最好一次加满水。
山药鸽子汤，小火慢炖使肉质软烂，汤浓，适宜孩子吃。
“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值很高，属于高蛋白低脂肪食物，且补肾益脑，强身健体，易消化，适合儿童食用。
儿童脾胃娇嫩，易积食，山药具有健脾功效，滋补肝肾，且含有多种维生素氨基酸利于儿童生长发育，儿童可多吃山药。
将新鲜的鸽子洗干净，焯水去掉血沫，老鸽子指甲坚硬不卫生应当剪掉，鸽肉切块放入砂锅，锅内加入清水和葱姜料酒去腥，大火煮开后，加入切好的山药块儿，红枣和枸杞，小火慢炖，使鸽子肉中营养成分充分溶解到汤里，直到肉质软烂，可以加入盐调味出锅。
但鸽子汤性热，儿童不宜多食，建议一周食用一到两次，以防止体内积热。
1.首先，把鸽子和排骨清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用；
2.锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块和排骨炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀；
3.再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。
?1、鸽子排骨汤怎么炖最营养
1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时即可。
1.红枣桂圆鸽子汤，用红枣、桂圆、乳鸽、生姜片等，将乳鸽切块焯水后和生姜以及清水一起放入炖盅，煮开后放入红枣和桂圆，转小火继续炖煮1小时，出锅时加入少许食盐调味即可；
2. 山药枸杞鸽子汤，用山药、枸杞、乳鸽以及生姜适量，同样将乳鸽切块焯水后和生姜清水一起放入炖盅，煮开后先放入山药块，继续炖煮1-2小时，在出锅前加入少许枸杞子和食盐即可；
3. 西洋参鸽子汤，采用西洋参片、红枣、乳鸽，炖煮方法同上，西洋参鸽子汤可以增强宝宝的体质，不论是大人还是孩子都是非常适合吃的。