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包粽子的手法(包粽子的手法视频慢动作)

材料

"麻竹粽叶 1束,绵绳 1束,糯米适量,红枣适量

做法

1: 两张粽叶头尾交错相叠,于1/3处对凹成漏斗状

2: 以左手虎口夹住漏斗两侧,先填入1大汤匙的糯米饭,稍微压一下

3: 将馅料红枣放入

4: 再取糯米饭填平馅料

5: 右手将粽叶往左折,以左手手指顶住折下的叶片,将糯米饭往下压实后,右手虎口贴在上方,利用大姆指和食指、中指,将左右两边的叶子往下折至三角形两侧,然后以左手手指夹住

6: 多出的叶片,顺着粽子的形状,由侧边往内折

7: 再以棉绳紧紧的绕着粽子两圈,打上活结即可。

先把米泡好,粽叶洗好,绑粽的的绳子找个高矮的地方固定好!

拿好两张粽叶,用勺子往粽叶里装米,然后就是要包粽叶包好米,不要漏了,用绳子绑好,一个粽子就包好了!

1、糯米泡六小时到八个小时备用。


  2、粽子叶对折弯盛漏斗状。


  3、先放一半米,再放一个蜜枣,再填满糯米。


  4、把上面的粽叶折过来,包紧。


  5、用绳子缠好就可以了。

用竹叶粽子叶包出枕头粽,三角粽,四角粽,长条粽,特大粽,等。

是的,我见过这样包粽子的手法。
1,这种手法通常被称为"红绳绕粽团",它的特点是将绷带或红绳缠绕在粽子的周围,形成一个美观的图案。
2,这样的包粽子手法不仅仅是为了美观,它还可以起到固定粽子的作用,确保粽子在煮熟的过程中不会散开或变形。
3,尽管这种包法相对传统的竹叶包法更为复杂,但它在一些特殊场合或对粽子外观要求较高的情况下很受欢迎。

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