食材：生抽，蒜末，辣椒油各20g，醋，盐，鸡精各10g，苦苣200g。
步骤1: 然后将苦苣用清水洗净切段。
步骤2: 然后将苦苣菜放入锅中过水。
步骤3: 捞出苦苣菜备用。
步骤4: 苦苣中放入辣椒油，生抽，醋。盐，鸡精，蒜末搅拌均匀即可。
步骤5: 美味的凉拌苦苣菜完成开吃了。
食材:莴苣1棵， 鸡蛋2个 ，芥末油少许， 盐少许 ，糖少许， 香油少许， 鸡精少许 醋少许 ，
烹饪步骤
步骤1
莴苣去皮先切片在切丝，放入冰水里冰着待用
步骤2
鸡蛋打散，加一点点的盐。平底锅少点油，分两次摊成薄蛋皮。放在菜板上切丝晾凉。
步骤3
调料汁我基本是5勺醋2勺糖，少量盐和鸡精，芥末。最后放点香油就可以了
1.
200克苦苣菜清洗。
2.
清洗干净装盘。
3.
炸100克花生米。
4.
20克辣椒5克白芝麻5克盐淋入20ml热油，加入1勺生抽1勺醋。
5.
加入30克花生米淋入30ml料汁即可。