原料：普通面粉500克 盐6克 泡打粉5克 酵母5克 水适量
做法：
1.准备温水300克 ，加入准备好的盐，酵母和泡打粉，还可以打入一个鸡蛋 增加口感
2.少量多次把水倒到面粉里搅成絮状，再和成面团
3. 加10克油 摔打醒发1-2小时 4.发酵好后不要在揉 ，拉成长条 用擀面杖 擀成六厘米 切成条二个一压 油温7成热就可以炸了
4.中小火炸到漂起就熟了
步骤 1
面粉+酵母粉+油条膨松剂+盐+红糖液+蛋液（适量）+食用油+水适量 和成偏软的面团 刷油保鲜膜覆盖，醒面三个小时左右
步骤 2
面粉+酵母+盐+糖+油+油条膨松剂+水 和成偏软的面团 刷油保鲜膜覆盖！醒面三个小时左右。
步骤 3
醒好的面团，分别分割成相同的等份（根据自家用于炸制的锅的大小，进行分割） 根据自己的喜好稍加整形（方的，圆的，椭圆的都ok ????） 将糖色面皮，叠加在白色面皮之上，擀制 整成自己要的形状。 中间，割2到3条口子
步骤 4
待油温升高后，将饼坯，投入油内炸制！ （先将糖色面朝上炸制，上色后翻面，继续炸制！）直到上色满意。捞出控油！ 稍凉后，享受美味吧！??????
1、食材：面粉适量。
2、首先在盆里准备一斤普通面粉、备用。
3、再取6克酵母粉用高温牛奶化开，备用。
4、然后再干面粉里加上一点盐，倒牛奶，一边倒一边搅拌。
5、等面粉搅拌均匀以后，打上一个鸡蛋，继续搅拌，面要软一点。
6、再把拌好的面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏四个小时。
7、冷藏好的面团取出来，案板刷上一层油，取一把面团，放在案板整理成长条形。
8、油温六成热下锅炸，炸至金黄捞出控油就可以了。
1、准备中筋面粉500克。
2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。
3、加入270克清水合成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成，取2克碱面用清水稀释开揣进面团，直到面团不粘手为止。
4、取一块发好的面团按扁，再取一小块糖球拍扁贴在下面的面饼上。
5、用擦过油的擀面杖擀成博饼，并从中间划三道。
6、油温七成，下入饼坯，炸至两面金黄捞出控油。