食材:南瓜250克,白糖10克,蜂蜜少许
做法:
1,把南瓜清洗干净,洗干净之后,把南瓜皮刮掉,再把南瓜对半切开,把里面的瓜瓤去掉,然后再次冲洗干净,再用刀把南瓜切成八个等份,这是最适合蒸南瓜的大小,南瓜切得过多或者切得过少,在蒸的时候可能受热不均匀,从而导致蒸不熟,也不入味。
2,把切好的南瓜摆在盘子上,在南瓜上面淋一点蜂蜜,然后再撒一点白糖;加入蜂蜜和白糖可以让南瓜的味道变得更香甜,而且蒸出来很好看,看着就有食欲,所以加上这两种配料是很重要的
3,在锅中加入适量的水,等水开了之后,再把南瓜放在蒸锅里面,开始蒸,蒸15分钟左右就可以了。
食材
南瓜、莲子、桂圆肉。
做法
1、南瓜一截,去皮,切成均匀条状,摆盘。
2、龙眼肉加一点水,锅中煮两分钟,捞出备用,煮桂圆的水不要倒掉,倒碗中备用。
3、煮软的桂圆肉,取一莲子放入桂圆肉中。
4、放入小碟中,桂圆肉水倒入适量。
5、南瓜条上屉蒸10分钟先取出。
6、放下屉蒸20分钟取出。
7、桂圆莲子连碟摆到南瓜条上,盛下的桂圆水倒大盘中即成。
1、南瓜去皮,切成厚片。
2、取一个碟子把南瓜铺好。
3、红枣洗一下。
4、把红枣放在南瓜上面。
5、放入蒸锅大火蒸15分钟。
6、时间到了,香甜的味道。
7、成品。红枣甜而不腻,南瓜香糯软棉。喜欢甜的可以淋少许蜂蜜在南瓜上。