粉丝用温水泡软，包菜去帮切韭叶卷。切葱、蒜和小米辣椒。
兑碗汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、少许水，拌匀。
油热放包菜大火快炒， 再倒入泡好控水的粉丝。
倒入碗汁，大火用筷子滑炒，再稍微炖一下收汁。
想要制作味道鲜美的吕小厨包菜粉丝，首先需要将粉丝泡发，将包菜切成丝备用。
然后取一锅加入油，放入葱姜蒜爆香后加入包菜翻炒，加入盐和味精调味后盖上锅盖焖煮片刻。
接着将泡发好的粉丝放入锅中，煮至软烂，再加入适量的生抽和料酒翻炒均匀即可。最后撒上一些葱花点缀即可。这是一道简单实用的家常菜品，味道鲜美，口感细腻，营养丰富。
吕小厨包菜粉丝家常做法如下
1.粉丝放水中煮软。
2.包菜、洋葱、辣椒切丝，蒜切末备用。
3.锅内放油，蒜末爆香。放入辣椒
4.放包菜丝，加生抽，耗油。
5.放粉丝，加适量白水。
6.最后放洋葱丝，加自制苹果醋泥。
7.淋香油，装盘。
食材用料
粉丝 一把，鸡蛋 2个，包菜 适量，里脊肉 适量，生抽 适量，胡萝卜 适量，葱 适量，蚝油 适量
包菜炒粉丝的做法步骤：
步骤 1
粉丝最好用红薯粉丝，龙口粉丝也行
步骤 2
粉丝煎长段用开水泡软，热水的话放锅内煮一分钟加盖焖一会
步骤 3
泡软的粉丝沥干水份
步骤 4
包菜去硬梗，切成丝，胡萝卜切丝，里脊肉切丝，用盐、料酒、胡椒粉、生粉腌十分钟
步骤 5
碗内打两鸡蛋
步骤 6
锅内放油，烧至8成热，倒入蛋液，用筷子拨散，盛出备用
步骤 7
炒蛋过的锅再倒入适量的油，放入肉丝煸炒至颜色发白
步骤 8
接着放胡萝卜和包菜，炒至包菜变软
步骤 9
倒入沥干水的粉丝，快速煸炒，可用筷子翻拌炒
步骤 10
倒入生抽，蚝油、几滴老抽(真的只要滴一点，不然炒出来变黑色了)，也可不放老抽，这取决于你对颜色的要求，如果很粘锅可沿锅边淋入少许开水，盐我没放，因为放了生抽蚝油老抽，糖我也没放，因为现在的生抽都带甜味，炒至粉丝上色关火，切点葱花进去，拌入事先炒好的鸡蛋
步骤 11
装盘
1、材料：包菜适量切丝，龙口粉丝一团浸泡软，切成10厘米的段，干红椒两个用水泡软切丝，鸡蛋两个，花椒油一勺。
2、鸡蛋加一克盐调匀，下锅炒熟，制成炒鸡蛋备用。
准备食材：包菜200克、粉丝50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
包菜洗净切丝。
粉丝用温水浸泡软。
小葱切葱花。
小米辣切圈。
姜切片。
蒜切片。
起锅倒油，油热加入姜、蒜爆香，然后加入包菜，淋入陈醋，翻炒3分钟。
接着倒入粉丝、小米辣、料酒、生抽、盐，继续翻炒。
最后撒上葱花即可。
1、食材准备：粉丝、胡萝卜丝、包菜丝、肉末或肉丝、洋葱丝、姜、料酒、盐、糖、酱油、味精、香油。
2、水开后放入干粉丝，等水再次烧开后就将粉丝捞出，放在盘子中，上面加盖焖5分钟左右；
3、锅内放底油烧热，放入姜丝、洋葱丝爆香后，加肉末翻炒至变色，加料酒、少许酱油炒匀后，加入其他配菜炒至断生，加少许高汤（或清水），烧开后既可将发好的粉丝倒入一同翻炒均匀。加盐巴、味精调味，出锅前淋上香油，既可装盘上桌了
1、主料：粉丝2把。2、辅料：白菜5片、酸菜适量、鸭蛋1个。
3、调料：油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量。
4、粉丝用冷水泡发。5、白菜切丝。6、大蒜切片。
7、起锅烧油，放入大蒜爆。8、打入一个鸭蛋。9、放入白菜翻炒至断生。10、放入粉丝翻炒。
11、粉丝炒软后，加入盐，豆瓣酱，生抽。12、将酸菜肉沫加入粉丝。13、放入胡椒粉翻炒均匀出锅
准备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。
操作步骤：
1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。
2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。
3、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。
4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。
5、过好凉水后放一边沥干水份。
6、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。
7、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。
8、然后放入粉丝。
9、在粉丝上淋上生抽。
10、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。
11、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。
12、接着放入葱段。
13、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。
14、装盘，好吃又简单的粉丝炒好了
用料:包菜半个、粉丝50克、花生油适量
葱1棵、姜1小块、盐少许、生抽少许、鸡精少许、水少许
1,包菜切细，洗净，控干水分备用
2,粉丝剪断，用凉水泡软
3,葱洗净切葱花，姜去皮，洗净切丝备用
4,热锅热油，放入葱姜炒香
5,放入包菜翻炒
6,炒蔫，放入粉丝，加少许清水，生抽翻炒
7,少炒片刻，放入盐和鸡精，翻炒均匀，出锅
原料
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包菜 适量，粉条适量， 剁辣椒适量， 盐 适量，油 适量，生抽适量
1/包菜切好。
2/然后洗净。
3/沥干水份。
4/粉条用热水泡发10分钟。
5/然后沥干水分。
6/锅中放入适量油烧热先把包菜放去炒。
7/包菜炒至八成熟加入粉条。
8/加入适量的盐生抽剁辣椒。
9/快速翻炒均匀即可。
10/出锅装盘。
11.美味又好吃的包菜粉条家常做法王刚完成开吃了。
1.包菜切成丝洗干净，粉条提前泡好
2.辣椒、葱切斜段
3.锅内烧油，热后放入葱、辣椒爆炒，下包菜加酱油翻炒片刻
4.加适量水放入粉条，炖至粉条变软，包菜见熟时，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可
包菜去根茎切成长条，粉丝用开水泡软，碗中打入鸡蛋搅散，生姜、大蒜切末，小葱切葱花，锅中水开，放入包菜焯水一分钟捞出，锅油热，放入鸡蛋炒熟，放姜末、蒜末炒香，倒入包菜翻炒，加适量生抽，倒入粉丝翻炒，加食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、老抽翻炒均匀，下入葱花翻炒十秒，出锅撒上小米椒即可。