1、将白萝卜洗净，刮皮，切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡萝卜洗净，切成小块。把姜片切成细丝。
2、将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里，放适量盐，拌均匀，上面用保鲜膜覆盖，放一晚上。
3、经过一晚上的腌渍，红白萝卜已经出了很多水，把水倒出，再用清水漂洗几下，以不咸为宜。
4、红白萝卜控干水分，将瓶装泡椒连同水一起倒入萝卜中，把姜丝也放入萝卜中。
5、把红白萝卜、泡椒，和姜丝搅拌均匀，放入适量白醋，再加适量糖，再搅拌均匀，这个过程可以尝一尝，根据个人口味，可以酌量增减。
食材明细
白萝卜2个、盐、花椒、白糖、生抽各适量。
?做法
1、准备好食材。
?
2、把切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制15分钟，
?
3、准备好生抽花椒酱油白糖制作好的调料，
?
4、将白萝卜放入瓶子里，倒入调料，再倒入凉开水没入白萝卜即可，冷藏几天就可以了。
材料
白萝卜，盐，姜，蒜，肉，梨0.5个，大葱0.5条，韩国辣椒粉，虾酱，韩式辣椒酱，鱼露，糖适量，香油
做法
1.白萝卜洗净连皮切小厚块状，用盐腌十个小时或一晚上让它出水后用凉开水洗净沥干水.
2.姜蒜用搅拌搅肉档打碎.梨半个也打碎.大葱半条切片，加入韩国辣椒粉/鱼露/韩式辣椒酱/虾酱/适量糖/适量香油一起拌匀后拌入萝卜中.
3.拌匀放玻璃密封盒中进冰箱冷藏一晚上可吃，越腌越入味，两三天吃是最佳味道.有香油不能久放.所以一次不要做太多。
1/8 准备材料
?
2/8 洗净切小块，白萝卜胡萝卜相克，放一点点
?
3/8 用盐腌制半小时
?
4/8 控出水分
?
5/8 加糖，蒜，韩式辣酱
?
6/8 加芝麻，一点醋，香油
?
7/8 拌匀腌制一会，冷藏
?
8/8 装盘