核桃、花生放锅中炒熟，盛出放凉去皮，放塑料袋里压碎，干辣椒洗净放锅中烤干，放塑料袋里擀碎，放碗中加入核桃碎、花生碎、一大勺盐、一大勺五香粉，浇一半热油，放熟芝麻，加入另一半放至温热的油搅匀即可
首先把辣椒饺碎，锅中倒油，油熟后关火，凉一会不要太烫，把油倒入辣椒碎内即可
在制作青辣椒油的时候，首先需要我们准备好优质的辣椒粉和胡椒粉各适量，还需要适量的五香粉、芝麻以及食用盐，都需要适量的准备一些，我们把所有准备好的辣椒粉和胡椒粉、芝麻等材料，全部都放到碗中，在锅中放入食用油之后加热，等到油冒烟的时候就要及时关火，等上一分钟之后，需要我们直接把热油倒入装有辣椒粉的碗中，在一边倒油的同时一边搅拌，这样可以让食用油把辣椒粉完全淹没，降温之后就制作好了青辣椒油。
原料：粗辣椒面50克，细辣椒面50克，辣椒粉50克，盐适量，食用油适量，芝麻适量 葱姜适量，圆葱1个，香菜20克，大料适量。
方法/步骤：
1.在碗中加入粗辣椒面，细辣椒面，辣椒粉，盐，芝麻和食用油，搅拌均匀，锅中烧油，加入葱姜，洋葱，香菜，大料，小火慢炸，炸至干香，即可捞出丢弃。
2.然后将油烧热，分次浇在辣椒面上面，边倒边搅拌，即可拥有好吃的辣椒油啦。
辣椒油怎么做
材料
葱，蒜，姜，花椒，草果，白豆蔻，花椒粉，香叶，桂皮，白芝麻
做法
1.原料大集合;
2.葱，姜切丝，蒜拍扁，草果，白豆蔻拍开(这样才能熬出香味)
3.油7成热(差不多刚冒烟)把所有材料全丢进去
4.把辣椒粉，花椒粉和白芝麻都放一个耐热的容器内，我觉得不锈钢最好
5.炸酥后捞出
6.倒入4中，搅拌均匀放凉后找容器密封起来放上一天后辣油更醇
配料：
辣椒粉 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、洋葱 适量、香菜 适量、花椒 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、白芝麻 适量、十三香 适量、精盐 适量、白糖 适量
烹饪步骤：
1.准备好的香料入锅爆出香味
2.倒入食材小火慢炸
3.捞出食材留下热油备用
4.辣椒面中倒入白芝麻
5.倒入十三香盐白糖搅拌均匀
6.边淋入热油边搅拌