1. 先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。
2. 将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。
3. 然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热180，然后土豆片入烤箱，150度15分钟。
主料
土豆片随意，我用的一大个
辅料
盐适量 蚝油5g
辣酱15g 黑胡椒粉10g
烤土豆片（烤箱版）的做法步骤
1. 先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。
2. 将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。
3. 然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热180，然后土豆片入烤箱，150度15分钟。
4. 烤土豆片完成~ 因为锡箔纸用完了，所以直接在烤盘上烤，但是粘住了一点点，大家最好用锡箔纸包住烤盘再烤
烤箱烤洋芋一般使用烤箱的上下火加热方式，温度设置在200度左右，烤箱档位一般选择中层或者下层。如果使用烤盘烤洋芋，可以在烤盘上涂上一层食用油或者铺上烘焙纸，这样可以防止洋芋粘在烤盘上。
在烤制过程中，需要不时翻动洋芋，保证烤制均匀，烤制时间根据洋芋的大小和烤箱的功率而定，一般需要烤制20-30分钟左右，直到洋芋表面呈现金黄色即可。
最好是用一档然后用中火打，这样会比较的安全，慢慢考的才会更香。