炒三黄鸡是不用进行焯水的，焯水会让鸡肉的营养流失，而且还会影响鸡肉的味道，就更不用说口感了。我们都知道焯水就是要去除鸡肉中的脏东西，但是如果不焯水，如何才能去除鸡肉中的脏东西？
其实，方法很简单，我们只需要对鸡肉进行浸泡，在浸泡鸡肉时，我们需要加上适量清水，以及少量料酒，这样鸡肉就不会有腥味了，而且经过浸泡之后，鸡肉中的血水基本上也就被置换出来了。
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炒三黄鸡是不用进行焯水的，焯水会让鸡肉的营养流失，而且还会影响鸡肉的味道，就更不用说口感了。我们都知道焯水就是要去除鸡肉中的脏东西，但是如果不焯水，如何才能去除鸡肉中的脏东西？其实，方法很简单，我们只需要对鸡肉进行浸泡，在浸泡鸡肉时，我们需要加上适量清水，以及少量料酒，这样鸡肉就不会有腥味了
炒三黄鸡不一定都要焯水，不焯水做出来也很好吃的。
炒三黄鸡焯水是去掉血腥气，这样味道好
不一定非得焯水的，看个人习惯了
炒三黄鸡就看各人炒法了，但我觉得还是要焯一下水的。
炒三黄鸡一定要焯水，口感更好些。
肯定要出水了，只要是肉类都要炒，之前戳一下水 ，
炒三黄鸡必须焯水。焯水主要是去腥 还有紧致鸡肉 这样炒的更好吃
不用焯水，油多些煸炒出水