猪蹄月子汤可以是通草猪蹄汤。功效是可以治疗女性产后出现乳汁减少,通过该汤进行补益,使乳汁增加,可正常哺乳。通草猪蹄汤应用合理,对于乳汁不下具有非常好效果。通草本身是中药,具有清热、通乳的功效。
小油菜240g,油面筋75g,干香菇20g,鲜笋200g,植物油、盐、素蠔油适量
做 法:
1、食材洗净改刀。
2、锅内水开后倒入笋片煮开后捞起。
3、另起锅煮水把菜心倒入烫至变色后捞起。
4、锅入油烧热,倒入香菇和笋片煸炒出香味。
5、再把油面筋倒入加入少许开水和3克盐。
6、加入素蠔油翻炒均匀。
7、烧制入味后再把青菜加入翻炒均匀后熄火出锅。
香菇先炒一下,然后再放油菜,再倒汤
一、材料
琵琶腿2只,干香菇6枚,枸杞子3g,葱,姜末各5g,盐1茶匙(5g)。
二、做法
1、将干香菇和枸杞子分别放入小碗中,用温水泡发,洗净,沥干水分,备用。
2、将琵琶腿洗净,放入锅中,加入1000ml凉水,中火烧开后,小心地撇去浮沫,加入泡好的香菇、葱、姜末,转小火炖煮30分钟。
3、将枸杞子放入锅中,继续加热10分钟,调入盐,离火,放凉。
4、待鸡汤完全放凉后,用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净,只留清汤,再次加热后,即可趁热食用。
食材:琵琶腿1只,新鲜香菇8只,面饼2个,葱,青红椒少许
做法
1.鸡腿清洗干净斩件,用少许盐拌匀,鲜菇冲洗干净后切片
2.烧开一锅水,放进面饼,煮开,划散,捞起,过冷水
3.鲜菇放进煮过面饼的开水里,烫煮一下,捞起,冲洗,挤干水,再把青红椒丝放进去烫熟
4.另用一煮锅,加入3碗水,煮开,放进面条
5.面条煮开后,放进鸡腿肉,煮开
6.放进鲜菇片,煮5分钟
7.放入葱段,加盐调味8.撒点胡椒粉,出锅即可