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1. 养心安神：莲子心中含有丰富的莲心碱，能够舒缓神经，帮助人们缓解压力，减轻疲劳，提高睡眠质量。

2. 补血养颜：莲子心中含有丰富的铁元素，有助于补充身体所需的铁元素，促进血液循环，同时莲子心中的维生素B2、E等也有助于美容养颜。

3. 健脾益胃：莲子心中的淀粉质能够增强人体的消化功能，有助于消化吸收，同时也有益于脾胃健康。