用料
高粱米250g，花豆250g，水适量
做法
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1/9 准备好花豆。
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2/9 将花豆用水淘洗干净。
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3/9 放入电饭煲内。
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4/9 准备好高粱米。
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5/9 同样用水淘洗干净。
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6/9 放入电饭煲内。
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7/9 盖上盖子，按豆类键开始煮粥。
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8/9 指示灯跳到保温后粥即熟，不要开盖，继续保温焖制半小时更加软烂好吃。
1、蒸饭：其实高粱米的食用方法，和大米差不多，只是味道不同。所以高粱米也可以用来蒸饭。用高粱米蒸饭的时候，最好掺和些大米一起蒸，这样口感好吃。
2、熬粥：也可以用高粱米熬粥喝，味道口感也是不错的，最好也掺和些大米。熬的时间比其它的米，要稍长一些时间。
3、蒸馒头：把高粱米磨成面，然后用高粱米面蒸馒头，蒸发糕，也有着特殊的风味。记得也要掺和些白面才好。
4、高粱米比较硬，如果要是蒸饭或者熬粥的时候，最好用水浸泡一下。
高粱米一定要煮烂，供早晚食用。高粱米可制作成干饭、稀饭，还可磨粉用于制作糕团、饼等。高粱粉一份、甘蔗汁四份，可煮成高粱甘蔗粥。高粱米以主食的方式来吃
高粱米可以煮高粱米粥，高粱米水饭，还可以焖高粱干饭，夏季要来一碗高粱水饭煎点黄花鱼，太好吃了。胃不好的人就米不适合高粱米饭。