1.爆炒花甲
清洗干净花甲，蒜蓉，辣椒油爆香。
加入花甲，爆炒。
添加适量盐，料酒，酱油
继续翻炒，花甲全都打开，关火撒上葱花。一道爆炒花甲，基本就做好了。简单，易熟。
2.瘦肉丝瓜汤，鸡蛋丝瓜汤
丝瓜快熟，又美味。很是下饭，清炒一下丝瓜加水，开放入瘦肉丝，或者打鸡蛋。等汤再次烧开，关火调味即可。几分钟就可以搞定一道菜，来个丝瓜汤饭也不错。
3.电饭锅焖排骨
把排骨，用油盐等根据自己口味腌制好。
放入电饭锅，按煮饭按钮。
然后就等电锅跳闸。
打开，一道美味焖排骨就做好了。
用料：土豆350克、胡萝卜50克、香菜2根、食盐1/2茶匙、鸡精1/8茶匙、香油2茶匙、花椒油3茶匙
做法：
1、土豆、胡萝卜分别去皮，香菜去根洗净
2、分别将土豆、胡萝卜先切成薄片，再切成丝状，香菜切碎
3、锅内烧开一锅水，放入土豆丝，胡萝卜丝，大火煮至水开。
4、捞起浸入凉开水中，将过凉后的土豆丝，胡萝卜丝捞起沥干水份。
5、放入大盆内加入香菜碎、盐、鸡精、芝麻香油、花椒油，拌匀即可。