用料
面粉 300克
洋槐花 200克
五花肉 200克
小葱 5棵
姜 半块
十三香 1勺
味达美臻品蚝油 1勺
六月鲜红烧酱油 1勺
六月鲜特级酱油 1勺
六月鲜豆瓣酱 1勺
做法步骤
1、准备好食材。
2、五花肉切大块，放绞肉机绞成肉馅。
3、绞好的肉馅放碗里，放入十三香，蚝油，红烧酱油，特级酱油，搅拌一下。
4、可以适当加一些水，用筷子朝一个方向搅拌馅料。搅拌一会。
5、在放入槐花一起搅拌均匀。
6、碗里放面粉加温水揉成光滑的面团，醒二十分钟。
7、醒好的面分成剂子，包上槐花馅。
8、锅里放水烧开，放入饺子，水开在倒入小半碗凉水，在烧开在加入小半碗凉水，加三次水，饺子就熟了。
冷冻的新鲜槐花室温解冻，清水多淘洗几遍，洗干净挤去水分，加入色拉油拌匀，加入盐和五香粉，加入面粉，搅拌均匀，确保面粉被槐花粘上，蒸锅放水，烧开后将槐花放入蒸布上放入锅内，大火七八分钟就好。
将蒜瓣放蒜窝压碎，加入醋生抽芝麻香油调成酸汁，将蒸好的槐花倒入盘内，将蒜汁倒入盘内，调制均匀就可食用了。
冻槐花要做蒸槐花吃
起初要先把冻槐花清洗干净，然后将冻槐花裹上一层玉米面。下面就可以放上锅蒸了，大约蒸个十分钟左右就可以了。最后浇上适合自己口味的调料就好了，这种蒸熟后的槐花依然还有着一股清香。