春节家宴十道菜有：菊花鱼、糖醋排骨、粉蒸肉、烧白、酸萝卜老鸭汤、笋子炖牛肉、羊肉炖白萝卜、卤鸡爪、沙参炖鸡和水煮肉片。鸡鸭鱼牛羊肉齐全，色香味俱全，这样的家宴人人都会喜欢。
二十道菜单如下：
全家福，年年有鱼，红烧狮子头，小炒农家肉，麻辣豆腐，虎皮青椒，腊肉炒菜苔，回锅肉，土豆丝，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，油淋茄子，炒菜花，粉蒸肉，红烧排骨，红烧元子，珍珠元子，红烧猪蹄，炒牛肉，炒三鲜。
过年的家宴，菜单应该有，腐乳肉，红丸子，白丸子，小酥肉，鱼，鸡块，虾仁，鱿鱼卷，老豆腐炖白菜，花生米，皮渣，猪头肉，等等。每个家庭都有自己的喜好
香辣猪蹄，糖醋小排骨，豉汁蒸凤爪，麻婆茄子，滑蛋炒牛肉，卷心菜炒粉丝，剁辣椒炒鸡胗，荷包鸡翅，鱼香虾仁，肉末茄子，肉末粉丝，孜然鸡翅，煎茄子，葱爆牛肉，水煮牛肉，干锅鲫鱼，阿根廷牛肋卷，三杯鸡，鸡公煲，荷叶包鸡
浙江过年的家宴菜单通常包括了当地的特色菜肴和一些寓意吉祥的菜式。因为浙江地处东南沿海，食材新鲜丰富，所以海鲜类往往是必不可少的。以下是一些可能在浙江家宴上出现的菜肴：
1. 西湖醋鱼（又称叫做宋嫂鱼羹）：是杭州的传统名菜，主要原料为草鱼，加上醋和糖调成的酸甜汁，味道独特。
2. 龙井虾仁：选用新鲜的河虾和龙井茶叶同炒，清淡而不失风味。
3. 叫花鸡：用泥土封烤的鸡，肉质鲜美多汁，是浙江省绍兴地区的传统名菜。
4. 宁波汤圆：宁波地区有在春节期间食用汤圆的习惯，象征团团圆圆。
5. 腌笃鲜：这是一道以火腿、笋干与豆腐等烹制的汤品，源自金华地区，寓意“家有一老，如有一宝”。
6. 东坡肉：以中国宋代文学家苏东坡命名的这道菜，是用猪肉慢炖而成的，肉质软烂入味。
7. 年糕：在江浙沪一带，过年吃年糕是传统习俗，寓意“年年高”，希望新的一年里事业和生活都能更上一层楼。
8. 八宝饭：一种甜味的糯米饭，里面加入如红豆沙、桂圆、莲子等八种馅料，寓意丰富多彩。
9. 醉蟹：采用绍兴酒浸泡的大闸蟹，是江浙沪地区的传统冷盘。
10. 白切三样（鸡、鸭、鱼）：清蒸或者白煮的家禽和鱼类，保留了食材原本的鲜美口感。
这些菜肴除了美味之外，很多还带有吉祥的寓意，例如“鱼”寓意年年有余，“鸡”和“鸭”代表吉祥和美满，“年糕”代表步步高升等。当然，不同家庭可能会根据自己的口味和习惯来调整家宴菜单。
浙江地区过年家宴菜单通常会包含一系列传统且具有寓意的菜肴，以下是一些典型的菜品，它们不仅美味，而且富有吉祥的含义：
1. 白切鸡 - 代表吉祥如意，鸡与“吉”谐音，象征着新的一年好运连连。
2. 年糕（宁波年糕）- “年年高升”，寓意每年都有进步和发展。
3. 八宝鸭 - 包含八种不同的配料，代表着富贵和丰富。
4. 红烧肉 - 象征着富裕和美满的生活。
5. 清蒸鲈鱼 - “年年有余”，鱼与“余”谐音，表示每年都有富足。
6. 花菜炒腊肉 - 花菜象征花开富贵，腊肉代表富足和丰收。
7. 全家福火锅 - 家人围坐一桌共享火锅，寓意团圆和温暖。
8. 四喜丸子 - 也称狮子头，四个代表四季平安，圆形象征团圆。
9. 发菜蚝豉 - “发财好市”，发菜与“发财”，蚝豉与“好事”谐音，寓意财运亨通和生意兴隆。
10. 甜点如糖莲子或桂花蜜枣 - 寓意甜甜蜜蜜，生活美满。
这些菜品通常会根据家庭的具体情况和喜好进行调整，但核心思想是围绕吉祥、团圆和富足。此外，还会准备各式小吃、水果和甜点供客人享用。在准备家宴菜单时，还会考虑到色彩的搭配和摆盘的美观，以确保整个餐桌既美味又赏心悦目。