1、主料:元宵5个。
2、辅料:油适量、水适量。
3、准备好元宵。
4、锅里放入冷水,给蒸元宵的盘子底部抹上一层油防粘。
5、盖上锅盖,上汽后,蒸6分钟即可。
6、出锅后,在元宵的表面涂上油,防止干裂。
将元宵用苏子叶雕油在蒸锅中蒸半小时
做法如下:
1. 准备食材:糯米粉200克、温水150克、芝麻馅适量、猪油或植物油适量。
2. 将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面粉变成粘稠的面糊。
3. 在电饭煲的蒸笼底部刷上一层薄薄的油,然后将搅拌好的糯米面糊分成小份,每个小份中间稍微间隔一些距离,放入蒸笼中。
4. 将蒸笼放入电饭煲中,选择“蒸煮”模式,按下开始按钮。
5. 当电饭煲自动跳到保温状态时,说明汤圆已经蒸熟了。
6. 将蒸好的汤圆取出,放入碗中,加入适量的芝麻馅和糖,搅拌均匀即可食用。
需要注意的是,蒸汤圆的时间根据电饭煲的功率和食材的量有所不同,因此需要根据实际情况进行调整。此外,为了保证汤圆的口感和卫生,请确保在制作过程中将手和用具清洗干净。
冷冻汤圆蒸着吃做法如下:
1. 把汤圆整齐地摆放在盘子里。
2. 锅内烧开水,将盘子放入蒸锅内。
3. 大约蒸10-15分钟左右,汤圆变得漂浮起来,就证明已经蒸好了。
请注意,在蒸之前一定要将汤圆摆放在盘子里,盘子中间要留有适当的空隙,避免在蒸的过程中汤圆相互粘连。同时,蒸的火候也要控制好,避免出现夹生或者过熟的情况。