可以放一点米豆放置豆浆机里打成豆汁，把面糊调成糊状打入鸡蛋，切点胡萝卜丝放入葱盐胡椒粉，适量油放入饼称煎个鸡蛋软饼。豆汁配软饼，营养又美味
在蒸锅里热一袋牛奶，一颗鸡蛋同时蒸熟，再来一块面包之类的主食，一顿营养的早餐就做好了，一点都不费事和费力气的。
以下是几款早餐做汤简单方便的菜谱，供您参考：
1. 番茄蛋花汤
所需材料：鸡蛋2个、番茄1个、盐、水适量。
步骤：将番茄切成小块；鸡蛋打入碗中，打散备用；锅中加水烧开，放入番茄块，慢慢煮至变软；倒入鸡蛋液，边缘处拌一下，等到蛋花凝固后加适量盐即可。
2. 香菇豆腐汤
所需材料：干香菇3-4朵、嫩豆腐1块、鸡蛋1个、盐、水适量。
步骤：将香菇泡发后洗净，切成薄片，豆腐切成块；将水煮开，放入香菇片和豆腐块，煮至豆腐熟烂；加鸡蛋液并快速搅拌成蛋花；最后加入适量盐调味即可。
3. 玉米排骨汤
所需材料：猪排骨、玉米、枸杞适量，水适量。
步骤：将猪排骨切块焯水去血沫；将玉米切成小段，枸杞洗净备用；将所有材料放入锅中，加清水煮沸，转小火慢炖1-2小时，加盐调味即可。
这些汤品都很简单易做，而且食材也比较容易获取，您可以在准备早餐时多试试这些汤品，为您的一天开启美好的开始！
1. 番茄蛋汤2. 因为番茄蛋汤的做法简单，只需要将番茄和鸡蛋一起煮熟即可，而且番茄蛋汤口感鲜美，营养丰富，适合作为早餐食用。
3. 如果想要增加汤的口感和营养价值，可以加入一些蔬菜或者肉类，比如胡萝卜、豆腐、鸡肉等，这样既可以丰富汤的味道，又可以增加营养成分。
同时，如果喜欢口感浓郁的汤，可以在煮汤的时候加入一些骨头或者鱼头等食材，这样汤的口感会更加浓郁。
鲜汤豆腐羹的做法如下：
食材准备：咸鸭蛋，嫩豆腐，鲜香菇，火腿肠，胡萝卜，盐，生抽，淀粉等。
步骤一：嫩豆腐切小丁，备用。准备一个咸鸭蛋的蛋黄。我们把胡萝卜清洗干净后，切成小丁。无淀粉的火腿肠切碎。鲜香菇在面粉水中浸泡一会，再抓洗干净，也切成小丁，备用。淀粉加水，搅拌成淀粉糊，备用。
步骤二：起锅烧油，下入一个咸鸭蛋黄，炒香，再加入适量的胡萝卜丁、火腿丁、鲜香菇丁，炒匀，再加入适量的盐、生抽一勺、热水适量、嫩豆腐块，大火煮开。
步骤三：煮一会之后，加入一小碗水淀粉，搅拌均匀，煮至汤汁浓郁，出锅时撒点葱花，美味即成。
可以做番茄鸡蛋汤，营养又好喝。
方法如下：
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可