小青柑含有挥发油，轻微的青涩发酸，制成茶果味比较浓，青皮里的油酮类物质可以扩张上呼吸道，饮用的时候可以改善慢性咽炎，鼻炎，止咳化痰。他还可以用来减肥消脂，健脾益胃，改善肠道功能，把肠道内的废物排出。小青柑含有大量的维生素c和维生素e，可以抗衰老，美容养颜。
小青橘能和红枣干一起泡。因为小青橘里面含有大量的食物纤维和无机盐，而且他们中的过维素和苹果醋含量也特别的丰富。
我们用它和红枣干一起泡，更能激发出里面大量的营养，我们人类也能吸收里面的东西来改善体质，促进人体生长发育。
可以一起泡水，不冲突。