广东人讲究吃，一桌八人八菜一汤，红烧豆腐，红烧肉，梅菜扣肉，鱼香茄子，煎酿三宝，糖醋排骨，白切鸡，盐水菜心，鱼头豆腐汤
简单又好吃的菜谱，我给你推荐一个西红柿炒鸡蛋吧！首先，你需要准备两个西红柿和三个鸡蛋。将鸡蛋打散备用，西红柿切成小块。
然后，在锅里热油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。
接着，在锅里放入少量油，加入西红柿块翻炒，炒至西红柿出汁。
最后，将煎好的鸡蛋放回锅里，和西红柿一起翻炒均匀，加盐调味即可。这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合初学者哦！
食材：芹菜，香干，姜，蒜，小米辣，猪肉末（可不放）
1、油热放入肉末翻炒，然后放入姜蒜小米辣炒香
2、放入芹菜和香干翻炒?
3、放入一勺生抽一勺耗油适量盐和鸡精调味即可
以下是一些既简单又好吃的菜品：
青椒炒蛋：把青椒切成条状，打散鸡蛋，加入盐、味精等调料，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，再加入青椒翻炒即可。
番茄炒蛋：把番茄切成块状，打散鸡蛋，加入盐、味精等调料，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，再加入番茄翻炒即可。
紫菜蛋花汤：将紫菜用清水泡软，切成小片，打散鸡蛋，加入盐、味精等调料，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，再加入紫菜和清汤烧开即可。
红烧豆腐：将豆腐切成块状，热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、生抽、糖等调料，加水烧开后放入豆腐煮熟即可。
炒土豆丝：将土豆切成丝状，热锅凉油，倒入土豆丝炒熟，加入盐、胡椒粉等调料即可。
以上菜品都是简单易学、做法简单的菜品，而且口感也很好。如果想要变化口味，可以根据自己的喜好和口味加入适量调料。
以下是一份又好吃又简单的菜谱：
蒜香鸡翅
所需材料：
1.鸡翅中 500 克
2.蒜末 适量
3.盐 适量
4.生抽 适量
5.老抽 适量
6.白胡椒粉 适量
7.料酒 适量
8.淀粉 适量
9.油 适量
做法步骤：
1.鸡翅中清洗干净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2.将蒜末、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、淀粉放入碗中，调成腌料。
3.将腌料倒入鸡翅中，搅拌均匀，腌制 30 分钟。
4.热锅凉油，将鸡翅放入锅中，小火煎至两面金黄，捞出备用。
5.将锅中的油倒掉，不用洗锅，再将蒜末加入锅中煸炒出香味，放入煎好的鸡翅中，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1.腌制时间不要过长，以免过咸。
2.煎鸡翅时火力不要过大，以免煎糊。
3.鸡翅煮熟后可以撒上适量的芝麻和葱花，口感更佳。
4.如果喜欢更辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油。
有:口水鸡
清炒山药西兰花
烧鲅鱼
糖醋藕丁
大葱炒青椒
槐花炒鸡蛋
蒜苔炒腊肉
爆炒青笋丝
大葱炒豆腐
包菜炒鸡蛋
海鲜菇炒土豆片
酱汁杏鲍菇。大葱烧豆腐。
鸡蛋豆腐包菜，口蘑炒肉片，韭菜炒豆腐，菠菜拌粉丝，土豆烧豆角，大白菜炒腐竹，圆白菜回锅肉
白灼菜心。做法如下：
想吃点清淡的来一盘白灼菜心，清淡少油又健康，特别是晚上吃也不长胖，简单又快速。
1.准备菜心一把，清洗干净后捞出来放入小盆中备用。
切一点姜丝、葱丝、红椒丝放入盆中，倒入清水浸泡一下。
2.把菜心焯一下水：锅内烧水，加入少许食盐和植物油，为菜心提味的同时也使菜心色泽更加鲜亮。水烧开以后放入菜心，焯水30秒左右倒出来，
把菜心朝同一个方向摆放在盆中，把清洗干净的葱丝、姜丝、红椒丝一字排开铺在菜心上。
3.锅内烧油，油温6成热，油面冒青烟时起锅，把热油均匀泼在菜心上，热油能瞬间激出葱姜的香味，再从盘边淋入10克蒸鱼豆豉就能上桌食用了。