蒜苗烧咸肉，蒜苗火腿肉，蒜苗基围虾，蒜苗炒猪肚片，蒜苗炒大肠，蒜苗烧鸡，蒜沫炒豆干，蒜苗炒鸡蛋，粉丝炒蒜苗
鸭血选用盒装的那种就可以。
准备食材:
鸭血一盒，蒜苗一把，植物油，盐，鸡精，料酒，姜。
烹饪步骤:
鸭血从盒中取出，切成3cm左右的小薄片。
锅里放入清水烧开以后，把鸭血放入焯水一分钟，用漏勺捞出晾干水分备用。
蒜苗清洗干净，去掉黄叶，斜刀切成2cm左右的小段。
姜去掉皮，切成薄片备用。
锅里放入植物油加热到六成熟，把姜片放入炝锅，然后加入蒜白煸炒，炒到蒜白六成熟，放入蒜青。
炒到八成熟以后把鸭血放入，加入料酒。
炒熟以后放入盐，鸡精搅拌均匀即可出锅。
做法二，蒜苗炒回锅肉。
准备食材:
猪肉，蒜苗，姜，料酒，盐，青辣椒，红辣椒，白糖，豆瓣酱，生抽。
烹饪步骤:
青辣椒，红辣椒切块，蒜苗斜刀切成两厘米左右的小段，姜切薄片。
锅里放入清水，大火烧开以后，加入姜片，料酒，盐，先把肉放入煮一下，取出以后切成两厘米左右的薄片备用。
炒锅里面放入植物油，加热到六成熟，先放入肉片煸炒，小火慢炒，把肉片里面的肥油全部炒出，待肥肉稍微卷边的时候，放入豆瓣酱炒香。
然后放入红辣椒，青辣椒，加入生抽煸炒，最后放入蒜苗。
煸炒成熟以后加入白糖，盐，鸡精搅拌均匀即可出锅。
主料：蒜苗250克、瘦肉100克
辅料：葱20克、姜20克、红椒适量
配料：料酒适量、盐适量、蚝油适量
做法步骤：
1.苗菜洗净控净水。
2.肉切丝，葱姜切丝、红椒切丝。
3.锅加油，滑入肉丝。
4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。
5.下入苗菜翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。
6.开吃
食材：猪肉200 g（最好是五花肉），蒜苗1把，姜少许，豆豉适量，红椒1个，豆瓣酱，老抽适量，白糖少许
做法：
1、肥瘦相宜的肉切薄片，姜切丝，豆豉适量备好
2、蒜苗洗净斜切成段，将蒜白和蒜青分开备用，辣椒切斜刀片
3、锅中放少许油，烧至6成热时放入切好的肉片煸炒
4、炒至油脂出来，肉片出现灯盏窝时，放入姜丝和豆豉翻炒
5、接着放入豆瓣酱和老抽，翻炒上色
6、放入蒜白翻炒几下，再放蒜叶炒至断生
7、最后放少许白糖提鲜，关火装盘。香喷喷的好下饭。
1、蒜苗150克、虾仁100克、花生油15毫升、盐少量、酱油10毫升。
2、准备食材：虾仁去除虾线，加入少许盐腌制一会。
3、热锅放油，放入虾仁。
4、翻炒至两面变色。
5、放入蒜苗翻炒几下。
6、放入酱油。
7、翻炒均匀即可出锅
炒蒜苗的做法
1.准备好所有材料，蒜苗洗净切断，里脊肉切条用淀粉抓一下，姜切片备用。
2.起锅，锅里放适量油七分热放入里脊肉翻炒一会少放一点料酒，继续翻炒。
3.然后放入姜、十三香翻炒一会，放入蒜苗继续翻炒，依次放入耗油、生抽、糖、盐翻炒。翻炒一会断生准备出锅。
先把蒜苗摘去老叶，切掉根部，再清洗干净后，切成段备用。
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再把肉卷切成片备用。
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锅烧七成热放少量花生油，小火煎肉卷，一面煎好后，再翻一面来煎，二面煎好后铲出来放在盘子里。
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另起锅，把蒜苗梗先炒一下，炒至蒜苗梗软了就把煎好的肉卷和蒜叶放下去大火爆炒二分钟。
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准备好一勺剁椒和一勺蚝油。
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最后放一勺盐，再把剁椒和蚝油也放下去，拌均匀即可。关火铲进盘子里，好吃的蒜苗炒肉卷完成了。
烧蒜苗加肉切丝葱切丝胡萝卜切丝加酱油白糖大火烧就可以
蒜苗怎么样烧，好吃
腊肉、姜切片，干辣椒、蒜苗切段，起锅烧水，放腊肉煮熟捞出，锅中加油
放姜片炒香，放辣椒、蒜苗翻炒，加料酒、生抽、蚝油、腊肉翻炒，放蒜苗叶、食盐、鸡粉、十三香炒匀即可出锅。
把蒜苗切好，把腊肉切好，把蒜苗跟腊肉一起炒