花生150克、绍酒20克、生抽20克，胡椒粉、精盐、白酒5克、姜5g、葱5g、蒜5g、香菜5g、大料。植物油10克，辣椒油5克，芝麻酱5克，料酒5克。
葱姜切末，放入肉馅中，放入盐、白糖、五香粉、蚝油、生抽、香油朝一个方向搅拌均匀。
茴香切末，放入肉馅中搅拌均匀即可。
答是小茴香饺子馅怎么调最好吃，答案是肯定的做法是先把小茴香择洗干净了沥干水分，然后放到案板上切碎，起火锅内倒入食用油加热了关火，然后把小茴香倒入锅内放上盐酱油香油十三香粉稍少放点搅拌均匀就行了，如果是放点肉馅会更好吃。
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材料：茴香500克，肉馅300克，生姜20克，大葱10克，十三香8克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克，食用油50克
做法：首先将500克茴香摘好洗干净。
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锅内放1500ml水烧开，下入茴香焯水，焯好捞出备用。
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准备好肉馅。
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放上剁碎的20克生姜和10克大葱。
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放上8克十三香，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。
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晾凉的茴香攥去多余的水分剁碎
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和肉馅放在一起
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搅拌均匀
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加盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克搅拌均匀
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茴香馅做好了