食材:胡萝卜 1根 、 莲藕 一截 、 生菜、菠菜、娃娃菜、金针菇、香菇 适量 、 鱼豆腐 一袋 、 魔芋丝 一袋 、 肥牛卷 一盒 、 清水 1200ml 、 浓汤宝 2块 、 芝麻酱 适量 、 生抽 适量
做法:
步骤1
准备好食材,我准备的比较素,可以根据自己的喜好来搭配。
步骤2
把胡萝卜和莲藕分别去皮,切成片
步骤3
把所有蔬菜和菌类洗净,沥水备用
步骤4
在香菇表面切花刀,提升颜值
步骤5
准备好多功能锅,用深汤锅,在锅内依次整齐的摆好各种食材。
步骤6
烧一锅1200ml的开水,放入两块猪骨味的浓汤包,搅拌至融化。
步骤7
把汤底浇入深汤锅中,盖上盖子,把汤煮开,当然不盖盖子也行。
步骤8
汤开了之后,小煮一会儿,食材基本也熟了。用麻酱加生抽调成蘸酱,开始吃吧
用料排骨水姜几片白醋排骨清汤火锅的做法排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火。炖至汤成乳白色。
这样一锅清汤火锅底料便好了放入自己喜欢的配菜,可以开吃了