应该是阿拉斯加帝王蟹
我想你说的是海鲜的内脏，绿莹莹的，包在海鲜的肉里面的那一小部分。蛤蜊、海蛎子、海虹、海螺、扇贝、鲍鱼、海参等等很多海里的贝类和软体动物里面都有。都是可以吃的，尤其海螺、鲍鱼的内脏味道尤其鲜美，但是这些内脏一般都比较寒凉
血蚶。
血蚶学名“泥蚶”。它的介壳形状作心脏形，两壳质厚而隆起，左右同形，表面有垄沟，如瓦屋棱，约有三四十条，均由壳嘴而散射。
血蚶肉柱紫赤色，多血，味极鲜美，嗜好之者，把它视作廉价的补品，下酒的佳肴。血蚶因其汁水如血色，故名。
血蛤， 又名泥蚶、花蚶，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤
海鲜大杂烩叫海杂拌是餐桌上的一道大菜
以下是一些常见的海鲜名称：
1. 鱼豆腐：鱼豆腐是由鱼肉和其他配料制成的类似豆腐的食物，它有一种柔软的质地和鲜美的味道。
2. 蟹棒：蟹棒是一种由鱼肉、淀粉和蟹肉合成的食品，通常呈现出类似蟹肉的纹理和口感。
除此之外，还有一些其他常见的海鲜名称如下：
3. 鲍鱼：鲍鱼是一种珍贵的海味，具有嚼劲十足的口感和独特的鲜味，常用于高档菜肴中。
4. 龙虾：龙虾是一种大型海洋甲壳类动物，有着鲜美多汁的肉质，通常以烧烤或者煮食的方式享用。
5. 虾：虾是一种常见的海鲜，其肉质嫩滑，味道鲜美，常用于各种菜肴和烹饪方法中。
6. 扇贝：扇贝是一种贝类海产品，具有甜美的味道和鲜嫩的质地，常用于烧烤、蒸或炒等烹饪方式。
7. 鱿鱼：鱿鱼是一种软体动物，它的肉质柔嫩，有着独特的口感和海鲜的味道，常见于各种中式和西式菜肴中。
这只是其中一部分海鲜的名称，海鲜的种类繁多，不同地区和文化对海鲜的称呼也会有所差异。
墨鱼卷、虾滑、黄鱼鲞、象鼻蚌、鱿鱼圈、墨鱼丸