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包包子的手法 慢动作(包包子教程慢动作)

第1步、食材备好。


第2步、鸡蛋小火炒熟炒成碎粒。


第3步、茴香清洗干净切碎。


第4步、加油盐拌匀,茴香本身就有强烈的香气所以只放点盐和油就可以了。


第5步、面粉加酵母粉,白糖适量温水揉成发面团。


第6步、分割成包子剂。


第7步、包上适量的茴香鸡蛋馅。


第8步、收口一左一右依次捏出花纹。


第9步、抱成柳叶形的包子。


第10步、蒸熟即可食用。


用料:


水适量


面粉适量


发酵粉适量


泡打粉适量


卷心菜半个


肉适量


葱适量


酱油适量


盐 鸡精适量


方法步骤:

步骤 1


面粉揉成团后发酵半天,将面粉杆成面皮,比饺子皮大。


步骤 2


将卷心菜 猪肉炒成自己喜欢的味道,包进面皮里。


步骤 3


包成柳叶的样子,可以圆一点 像面包一点。


步骤 4


放入千年蒸汽锅蒸熟。


步骤 5


开吃??

柳叶包子捏法是向两边往前赶左边捏一下,右边捏一下,一直捏到头就是柳计包子了

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