将鲜桂花采摘后，用糖拌，装瓶，腌两个月，要制水时，倒出一些来，用水兑就行了。
具体步骤：
1、1杯切碎的花瓣（一定要选用味道比较大的花，例如茉莉，熏衣草什么的，不然这样家用的制作方式很难提炼出香精的）2、拿一个够大的碗，把一块孔比较细的纱布（例如褒汤的那种）铺在碗里，纱布要够大到边缘可以垂出碗口，把花瓣放进去，倒进水到末过花瓣。然后找个碟子什么的把碗盖起来，放过夜（如果天气太热的话最好放冰箱，放一天半或两天）。
3、拿出来，利用纱布把汁液轻轻的挤出来，搁出来的汁液应该已经可以闻到香味了。注意不要太大力把花瓣的肉也挤出来了哦。
4、然后把香香的水放在干净的锅子里用很小的火煮，一直煮到液体只剩下一小匙，装在密封的瓶子里就是你自制的香水了。
1.
在一个碗里铺上一层粗布，布的边角要从碗边垂下。
2.
将花朵放进碗里。
3.
倒入适量的清水，淹没花朵，浸泡24小时以上。
4.
从边角把粗布拉起来，把花包起来，把花瓣里的水挤出来。
5.
然后把所有的水倒进锅里，加热，让水一直蒸发到少于一厘米深。
6.
把香水倒进小瓶子里即可。