阿胶糕适合更年期妇女、产后妇女以及老年人食用。更年期后，女性容易出现情绪激动、失眠、多梦等肝肾两虚的表现。阿胶糕能补气、补血、安神。老年人也适合吃阿胶糊，因为阿胶饼富含胶原蛋白和钙，可以增强骨骼的韧性和硬度。
产后妇女也可以吃阿胶蛋糕，因为产后会损伤元气，需要及时补充肾脏和血液。阿胶糊剂对产后妇女的修复有很好的效果。
阿胶糕是滋阴补血的食材，阿胶糕适用人群是一些女性和身体虚弱的人群，阿胶糕现在已经做成一种零食的方式，是非常方便食用的
阿胶糕是滋阴补血的食材，阿胶糕适用人群是一些女性和身体虚弱的人群，阿胶糕现在已经做成一种零食的方式，是非常方便食用的
适合女人。
阿胶是女人一生滋阴养血的最好选择，女人在不同年龄都可以根据情况，适当服用阿胶，不仅可以因血滋养，顺利地度过不同的生理阶段，而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。
阿胶糕属于是保健品，营养品，适合大多数人吃，但是还是不建议孕妇吃，尤其是适合中年妇女吃，老年人吃，补气血，挺好的。
阿胶糕是阿胶通过添加黑芝麻、黄酒、冰糖和核桃仁加工制成的，主要具有养气补血、补肝益肾，活血化瘀、美容养颜、润肠通便、提高免疫力等作用，对于抵抗力低下和气血不足的人是很好的补品，对于人体有着保健作用，预防便秘，调经安胎等，还能起到抗衰老、抗肿瘤等作用。